文档介绍：如何增强棋牌室的赢利能力
1、棋牌室的选址
2、棋牌室的装修、配置
3、棋牌室的开业方式
4、棋牌室的管理
5、棋牌室的服务
6、棋牌室的收费方式
主要内容
一、棋牌室的选址
便利性(考虑到达、停车、出入的方便)
独立性
安全性
融合性
2棋牌室的装修、配置
地插、无限呼叫、良好排风是最基本的要求
装修风格(古典、现代、简约)
内部的环境很重要,排档式的经营主要要讲究大厅明亮宽敞,包厢式的要分类,不同的档次有不同的要求,如是否设立卫生间、供临时休息的床、舒适的座椅、绿色植物、空调系统及与环境相适应的机麻等
包厢的名称容易记忆
少量的个性化包厢
棋牌室的相关配置如装饰画、顾客须知等
3棋牌室的开业方式
免费试用3到7天
导入体验营销,通过独特的参与活动,提高顾客忠诚度,打造品牌如返现金、日常用品、会员制等
营造:“痛快刺激”、或“轻松舒适的“的消费体验
4棋牌室的管理
大多棋牌室的管理仍然采用传统的店主统一管理模式,店主不但要安排好所有的人事工作,日常经营管理中的漏洞更是让店主头痛的问题。往往店主只能亲自坐镇棋牌室监督,可终究不能从根本上解决问题。所以可以通过不同的收费方式来进行管理。
因为时间计算和机器质量产生的收费纠纷时有发生,小棋牌室建立凑局、看场、收费、财务等相互监督、相互制约的经营方式
大棋牌室通过自动收费系统进行自动扣除费用的方式、从时间的管理和收费上比较方便,杜绝了人为的因素,使内部控制更加严格
服务人员的标准化作业模式的培训
5、棋牌室的服务
对外公关:适当的打点很重要,当地的公安、税务等,老板的为人处事
对内活动:会员制对客户的稳定性和利润的贡献度,采取先存和折扣的方式
超值服务:免费的健身器材提供额外服务(甩脂机、小型氧吧、美腿仪、按摩椅等)
客户资料卡的建立(客人的姓名****惯、生日等)
发行大量的储值卡、消费卡,并统计消费记录实施积分奖励计划。从顾客角度讲,支付一定费用或者把钱提前存进去可以获得一个更低的消费价格;从棋牌房的角度讲,可以提前收回投资,可以将明天不可预知的收入变成口袋的现金
相关服务设施的配套(如水果、点心、茶水)
6、棋牌室的收费方式
大胆假设,小心求证,收费不是越便宜越好,要从经营者自身条件出发制定响应的收费方式,总体来说,可以有以下4种收费
1、博杀法:
2、打吊结合法:
3、四位一体规范法
4、排档法
博杀法清一色冲刺
设备投入量2—4台,投入资金6000—16000元
100元冲刺:每局抽水10元,每桌每天10局,每台机器当天毛利100元
每天毛利:4台*100元*=247元
全年毛利:247*365天*=55760元
200元冲刺:每局抽水20元,每天10局,每台每天收入为200元
每天毛利:4台*200元/台*=494元
全年毛利:494元/天*365天*=114300元
注意事项:
1、3-5万拿出来打点一定可以成功
2、打点技巧:
集中法:核心人物:分散法:不要漏掉不起眼的角色
打吊结合法:
设备投入量4-6台,投入资金:12000-24000
大厅4台机器按常规收费
包厢2台机器按100—200元冲刺
包间:每小时10元*10小时=100元
茶水:12元/人*4人=48元
快餐:10元/人*4人=40元
每台合计:188元
每天收入:4台*188元=752元
冲刺收入:每局40元,每天每台5局,
40*2张*5=400元
全部机器每天收入:752+400=1152元
实际收入:365*1152*=259800元
注意事项:前场需干净、整洁、清爽,后场细腻,认真全面,不能小家子气,苛刻,