黄芪枸杞鸡汤---补气血，益肾阳.doc

文档介绍：黄芪枸杞鸡汤---补气血,益肾阳
【功效】:此汤补气血,益肾阳
【适宜人群】:气血不足、阴虚肾亏、贫血、免疫力低下者。
【原料】:
母鸡或柴鸡500克、黄芪20克、枸杞10克、姜片15克。
【调料】:
黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。
【做法】:
1、母鸡清理干净,洗净沥干,剁成块;
2、鸡块入锅中煮出浮沫;
3、然后捞出鸡块,冲净沥干;
4、姜切成片。黄芪、枸杞都冲洗一下,沥干水分;
5、鸡块、姜片、黄芪都放入砂锅中,倒入适量清水。大火煮开后转小火,慢慢炖至鸡块软烂;
6、倒入枸杞和适量盐,关火。盖上盖子焖一小会儿,至枸杞涨大即可。

黄芪有补气益阳、利水消肿、除毒生肌的功效。枸杞可以补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。同时,黄芪中富含硒,枸杞子富含有机锗,这两种微量元素均有明显的抗癌功效。