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最新五一客房部工作总结 客房部工作总结(三篇)
五一客房部工作总结 客房部工作总结篇一 1、在卫生方面:严格执行查房制度,注重细节品质,详细记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制,进步员工工作热情和工作实效;标准各项操作规程,稳步进步工作效率。
2、设备设施方面:每天根据客房区域的墙纸发霉,饰板发霉,灯光不亮等实际情况,联络工程部或外来工程人员,针对性的进展维护和保养,进步客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联络pa,合理安排日常的地毯去渍,地毯洗涤,大理石镜面保养等。
3、开节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用很高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表如今:①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗发水等回收给pa使用,牙膏可做为清洁剂使用等。②每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡,关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的本钱控制,针对酒店实际住客情况预算指标,客用品领用责任到人。
4、培训方面:制定月培训方案,落实到个人。对房务中心与楼层效劳班进展有针对性的培训。同时在各种日常工作中内容上也制定了明文规定,如查退房标准,开夜床标准、灯光控制标准时间、物品租借标准,物品摆放标准等。针对楼层效劳班员工年龄偏大,用语存在不标准、不统一的现象,使用标准的岗位效劳用语标准进展情景模拟演练;每天对楼层灯光,空调及夜床进展抽查。发现操作不标准、不科学的员工,将存在的问题加以分析^p ,对员工进展重新培训,纠正员工的不良操作习惯。让员工实在的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。通过培训及考核,获得了一定的成效,房间卫生质量有了显著进步。
5、团队建立:通过一系列的培训与考核,出现了以梁桃桃,葛国花,王慧,李敬红等老员工起带头模范作用,新员工努力追赶的良好气氛。在平时的工作中,灵敏处理对客效劳,进步客人满意度,获得了客人的赞扬与肯定。
通过一年的工作,发现自身存在很多缺乏,其中最为严重的概括为三点缺乏:
1、领班各项技能有待进一步进步,尤其查房等薄弱技能。
2、执行力,监视力还有很大的提升空间。
4、部门各项培训与考核机制在探索中前进,还有进一步进步的空间。
针对以上的缺乏,本人有几点建议和看法:
1、可以加强各岗位的培训工作,强化员工的效劳技能与效劳意识。
2、,进展季度考核、年中评比、岁末评估等制度,优胜劣汰。
3、可以完善各项培训与考核的流程与标准,让培训与考核更加合理,程度起到进步全体员工素质的目的。
明年也会是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕以五标准这个中心不动摇,努力完成酒店下达的经营指标的同时,我对自身及部门的工作有以下的设想:
1、建立一套系统的房务中心,楼层效劳人员的培训制度及考核制度,并在以后的工作中不段完善。
2、建立员工优秀事迹记录表,每星期一在部门例会上表彰,起到鼓励员工的作用,同时也可以为年终考评做参考。
3、在员工的培训上,制定相对应的流程与标准,同时将培训进一步细化,在各个环节上都进展针对性的培训。
4、建立部门二级仓进出制度,实行进出签名并登记物品,统计管理,严格控制,节约本钱。
以上是自己这一年来做的工作总结与方案,存在的缺乏与改良的方案。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门经理的带着下,全体员工共同努力,联手齐心,共同为酒店的
20xx年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为酒店客房部的领班,我将会在今后的工作中努力配合部门经理。打理好本部门的各项工作,为进步房务部的效劳程度、管理程度、培训程度,质检工作、增强员工的凝聚力,进步员工的根本素质,为酒店施行五建立工作而奉献自己的力量!
五一客房部工作总结 客房部工作总结篇二 回忆20xx年的工作,本人觉得有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进展一下总结。工作的整体回忆:一个企业赢利是第一目的,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽的努力降低本钱,我们深知节省下来的`每一分钱都是集团的利润。20xx年我完成了以下工作:
、标准岗位的效劳用语,努力进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进展留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来,我在对客交流上有了显著进步。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表如今:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
,领导经常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析^p ,对员工进展重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断理论,认真清扫和检查好每一间房,通过考核,获得了一定的成效,房间卫生质量进步了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大进步,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化效劳,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了"一切工作都是为了让客人满意"的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和进步。
由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:
,快乐时热情周到,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克制这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
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五一客房部工作总结 客房部工作总结篇三 尊敬的各位领导:
您们好,我是xxx,紧张而繁忙的一年马上就要完毕了,回忆我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进展一下总结。
工作的整体回忆:
一个企业赢利是第一目的,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。 xxxx年我完成了以下工作:
、标准岗位的效劳用语,努力进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的'专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进展留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来,我在对客
交流上有了显著进步。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表如今:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启。查退房后拔掉取电卡。房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
,领导经常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析^p ,对员工进展重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断理论,认真清扫和检查好每一间房,通过考核,获得了一定的成效,房间卫生质量进步了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大进步,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化效劳,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和进步。
由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:
,快乐时热情周到,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克制这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的进步。
3:各个岗位的效劳标准需要进一步加强。