文档介绍：消化和吸收
七年级下学期《消化与吸收》课件
许要学
临沂太平中学
学****目标
知识目标:
(1)描述人体消化系统的组成及各器官的形态结构和生理功能。
(2)概述食物的消化和吸收过程。
能力目标:
通过探究活动“口腔对淀粉的消化作用”得出结论,提高探究能力。
情感目标:
认同科学探究是一个不断发展的过程。
消化道
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
口
消化系统的组成:
口腔
咽
食道
肝
胃
胰
大肠
小肠
肛门
消化系统的组成:
消化道:
口,
咽,
食道,
胃,
小肠
大肠,
肛门。
消化腺:
唾液腺,
胃腺,
肝脏,
肠腺,
胰腺。
各种消化腺分泌的消化液:
唾液腺
肝脏
胰腺
肠腺
胃腺
肠液
胰液
胆汁
唾液
胃液
含多种消化酶的消化液:
不含消化酶的消化液:
肠液、胰液
胆汁
消化系统
消化道
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消化腺
唾液腺
肝脏
胰腺
肠腺
胃腺
分泌唾液
分泌胆汁
分泌胰液
分泌肠液
分泌胃液
消化食物和
吸收营养物质等
小结
消化系统的组成
消化道:
消化食物和吸收营养物质的场所.
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺:
分泌消化液(含有消化酶),消化食物
位于消化道外面的大的消化腺
位于消化道壁内的小消化腺
唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺
唾液
胰液
胆汁
胃液
肠液
(淀粉酶)
(多种酶)
(没有消化酶)
(蛋白酶)
(多种酶)
舌
牙
唇
唾液腺导管
的开口
口腔对淀粉的消化作用:
实验原理:
1. 唾液对淀粉的消化作用
实质:是唾液淀粉酶催化淀粉分解成
麦芽糖的过程
注:⑴本实验只能证明它有分解作用,但不能
验证分解后的产物是麦芽糖。
⑵淀粉是否已完全分解,可用碘液检验,
因为淀粉遇碘能变蓝色。
2. 设置对照组实验的目的:
为了证明唾液淀粉酶具有消化作用