文档介绍：无公害水果苹果生产技术要点
(一)土肥水管理
深翻扩穴,改良土壤;对果园土壤要全部深翻一遍,深度在60~80cm,可分3年完成,最好在每年秋季进行。
土壤管理制度,推广应用生草制和覆盖制,行间可种植白三叶草,每年割2~3次覆于行内;也可在树盘内覆盖麦秸、玉米秸等作物秸秆,厚度为15~20cm.
基肥:每年每亩施用腐熟有机肥5000kg以上,可结合土壤深翻施入。
追肥:根据土壤养分情况进行配方施肥,按每产100kg果实纯氮1kg,,氧化钾1kg的要求追肥,同时追施钙、锌、铁等微肥。全年可在花前、化后、果实膨大期追施。
叶面喷肥:结合喷药进行叶面喷肥,%尿素、%磷酸二氢钾、光合微肥等。
浇水:根据土壤墒情适时浇水,重点在花前、花后、果实膨大期、封冻前浇水。
排水:雨季要搞好排涝,防止园内积水成灾。
(二)整形修剪
矮化密植果园宜采用纺锤形整枝,行株距为4m*3m的采用自由纺锤形,行株距为3m*2m的采用细长纺锤形。
采用休眠期和生长期相结合的修剪方法。
冬剪主要以疏、拉为主,夏剪主要以抹芽、扭梢、环刻、拉枝为主。
树高不超过行距,冠径小于株距;控制好枝量,每亩枝量在10万左右为宜;长、中、短枝比例为1:2:7,叶面积系数3左右,果园覆盖率75%~80%。
冬前的主要措施:开张主枝角度;疏除背上枝、密挤枝、徒长枝和外围竞争枝;轻剪缓放侧生枝,尽量少短截。
夏剪的主要措施:拉枝开张角度;刻芽促进萌发;抹掉剪口芽以防徒长;对旺枝进行环割或环剥,促进花芽分化;疏除徒长枝和过密枝,改善树体光照。
(三)病虫害防治
主要有苹果腐烂病、干腐病、轮纹病、炭疽病、早期落叶病等及红蜘蛛、食心虫、蚜虫、卷叶虫、金纹细蛾等。
剪除病虫枝、干枯枝,刮除树干上的粗皮、病斑、老翘皮,清扫园内枯枝、落叶、病僵果,集中烧毁;在主干和病疤处涂抹5倍果富康或腐必清洗;发芽前喷5波美度石硫合剂或400倍多硫化钡。
%多抗霉素300倍+10%吡虫啉5000倍液;花后10日喷70%***托布津800倍+25%灭幼脲3号1500倍液;
5月中、下旬喷纹菌清800倍+30%蛾螨灵1500倍液;6月上旬套袋前喷75%百菌清800倍+%阿维虫清6000倍液(打药后,套袋时应重新喷药后再套袋)。
6月中、下旬喷200倍倍量式波尔多液+10%歼灭3000~4000倍液(随配随用);7月上、%阿维虫清6000~7000倍+70%***托布津800倍液;7月下旬喷200倍多量式波尔多液+25%灭幼脲3号1500倍液。
8~9月份喷布200倍倍量式波尔多液;8月下旬树干绑草把,诱捕下树越冬的红蜘蛛;摘袋前喷200倍倍量式波尔多液;摘袋后喷布70%***托布津800倍液。
(四)花果管理
在花蕾伸出期疏除瘦弱的的花芽;花序分离期疏边花。疏果从花后开始到5月下旬结束,根据树体负载量,一般每20cm左右留一个果,要留健壮短枝上的下垂、位置好的中心果。
花期进行人工授粉或放蜂,以提高坐果率。
在花后35~40d进行套袋,一般在6月上、中旬。
红富士要选择双层的透气性和遮光良好的纸袋,如日本小林果袋等;新红星也可选择单层纸袋。
套袋时要先将纸袋撑开,把果实套在果袋中央,封口要严密结实,尽量不使雨水从袋口进入袋内。同时,又要避免伤及果柄,以免影响果实生长。