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强化曲的制备及其在酱香型白酒中的应用
强化曲的制备及其在酱香型白酒中的应用
强化曲的制备及其在酱香型白酒中的应用
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DBS52- 022-2017 食品安全地方标准 茶香型白酒
芝麻香型白酒工艺探究
GB-T 16289-2018 豉香型白酒
QB-T 2187-1995 芝麻香型白酒
QB-T 2305-1997 特香型白酒
DBS52- 005-2014 食品安全地方标准 小曲清香型白酒
DB52-T 550-2008 董香型白酒
豉香型白酒(征求意见稿)
豉香型白酒(编制说明)
DB52-T 550-2013 董香型白酒
特香型白酒(报批稿)
芝麻香型白酒(征求意见稿)
芝麻香型白酒(编制说明)
DB52T 737-2011 匀香型白酒
QBT 2187-1995 芝麻香型白酒
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酱香型白酒大曲中功能微生物菌群及其酶系研究进展
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Q\YNST 0003S-2020舜天香型白酒 企业标准
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Q\HHL 0003S-2020黄河龙香型白酒 企业标准
高通量测序技术分析酱香型白酒酒醅的微生物多样性 李欣
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中国三大香型白酒的研究-二-酱香-茅台篇-熊子书
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酱香型白酒发酵中酵母群落结构及其对风味组分的影响
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酱香白酒的生产工艺

酱香白酒的生产工艺.pdf

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