文档介绍：第二章零售业态
零售业态的涵义
1
有店铺零售业态
2
无店铺零售业态
3
4
本章主要内容
4
全渠道零售
案例导入:宁波试水“超百货”零售业态
宁波购派商业有限公司
实体店+目录册+网上商城三位一体
现代零售业态的创新
第一节零售业态的含义及分类
一、零售业态的含义
我国国家标准《零售业态分类》将零售业态定义为经营形态
业态划分的标准为“目标顾客”+“营销要素组合状态”
二、零售业态的分类
(一)国际零售业态分类
主要依据零售商店选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、营业时间、服务功能、价格策略等确定
(二)零售业态分类国家标准
2000年版
2004年版
2010年版
一、食杂店
以经营香烟、酒、饮料、休闲食品及日杂货为主,独立、传统的无明显品牌形象的零售业态
优势:地利、人和
劣势:服务半径小,消费者多为固定客户,市场竞争激烈,价格管理混乱
二、便利店
(一)含义
英文简称CVS(convenience store),是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。
一般位于居民区附近,是以经营即时性商品为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店
(二)便利店的类型
传统型便利店
加油站型便利店
(三)便利店的特征
1、便利性
2、商圈范围小,目标顾客主要为居民、年轻人;
3、商品结构以即时消费品为主,价格偏高;
4、营业面积小,空间利用率高
5、具有较高水平的信息系统