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文档介绍：椰子
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椰子(学名:Cocos nucifera L. )棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,花序腋生,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳(即"果肉"或种仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值,全株各部分都有用途。
基本信息
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树木本身是优良的园林树木,可作为行道树、风景树木以及反映热带亚热带风光的庭院树木等。
【椰子纤维】:拥有多种用途,如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等。特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面。由于它吸水能力超强,在防腐方面比塑料和铁丝更为有效,而且还能为蔬菜和树木提供生长环境,已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸。
【椰木】:质地坚硬,花纹美观可做家具和建筑材料。
【椰叶】:可用于编织,制作日常生活用品,也是日常燃料。
椰子各部分效用
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【椰花苞】:可割取椰花汁酿制椰花酒,或提炼椰汁糖等。
【椰壳】:质地坚硬,冷热不变形,可制优质活性炭,或加工成椰雕、乐器等工艺品。
【椰肉】:可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
【椰子水】:含有维生素B和C、激素、糖等成分,是天然的清凉饮料,也可用于加工其它食品。
【椰油】:主要是工业用油,为制皂的优质原料,发泡力强可制高级香皂、牙膏。
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椰子油
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椰子油
美容物汇总
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椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰***白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
营养价值
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