文档介绍：【2015年度个人述职报告】2015年度述职报告
2015年度述职报告
尊敬的各位领导、同事们下午好:
按照饭店领导干部年度考核工作部署要求,现将本人2015年履行职务的情况报告如下,请予评议。
一、15年主要工作
组织管理工作有序推进。
客房部及时贯彻落实饭店的各项政策和工作部署,认真组织各项工作的安排和落实,全面加强部门的各级执行力,不断强化部门员工特别是管理人员的标准意识和责任意识,有效的推动了部门工作有序开展,促进了各项任务和指标的完成,全年实现营业收入1842万元。
基础工作不断提升。15年再次修改和完善部门检查制度,对工作质量的检查内容进行量化,规定签阅和反馈程序,实现检查不走过场。积极配合质检部的质量检查,对查出的问题积极整改,总结问题根源,降低出错率,部门工作质量得到较快提升;建立健全客房部各级会议制度,对领班班前、班后会和主管会议的内容进行制定,提出会议要求,使各级管理人员注重履职,切实负责的带好队伍、干好工作;制定了洗衣房布草管理、工作制服的管理规定,使洗衣房的工作有据可依,同时也对相关使用部门提出了使用和管理规定,避免了物品丢失和人为造成的损失;制定客房部请销假管理办法,在执行饭店相关制度的同时,补充对员工补休的说明、补充离职员工在离岗前要履行手续的说明,规范了员工行为;不断摸索服务技巧,努力提升服务质量。15年上半年,部门就服务工作组织领班以上学****优秀服务案例,组织学****了有关优质服务的理论基础的知识,了解了服务的概念、形态和境界,进一步加强了员工的服务意识和服务办法,9月重新启动部门优秀服务案例的征选活动,从身边做起,关注客人,到年底共征集案例60个,促进了个性化服务工作的开展和提升。
加强团队建设。客房部是服务性部门,员工的思想和态度决定着工作结果,
在员工管理上注重业务能力、工作作风、事业心和责任感的培养。自己在工作中要求员工做到的自己首先要做到,要求员工做好的自己首先要做好,起到表率作用;在有重大会议会或重要接待时,我一定会工作于现场。15年,在全员的的共同协作下,很好的完成了各项接待任务,特别是在大型会议接待或接待量大时,部门管理人员能够主动带头工作,员工们能够积极按要求完成安排的工作,不分部门、不分岗位,合力工作,在部门间形成了良好的工作氛围,充分的调动了部门员工的工作积极性,体现了部门的凝聚力和战斗力。
强化成本控制。客房部从加强自身源头控制做起,加强了低值易耗品的管理,在执行物品恒定量管理的同时,对物品备量进行缩减,采取“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像客房部提供给客人用的免费品,例如矿泉水、油笔、纸巾等在一些区域和部门经常出现的现象得到了一定的控制;定期做好部门资产和周转使用物品的盘点工作,了解使用情况,控制浪费情况。在设施设备的使用和维护上,部门采取专人负责,做到随用随清、小坏小修,提高使用率;在能耗方面,加强了日常用水、用电的管理,对员工操作采取了规定动作的管理措施,像冬夏季空调温度的控制、区域灯光照明、员工操作时水压控制和照明要求等,在不影响服务质量的情况下力行节约。
严格控制人员招聘,将部门现有人员充分调动,合理安排,以实现人力资源共享目的。
重视安全工作。客房部通过每月组织员工学****安全理论知识来培养安全****惯和提高安全能力。积极参加店级组织的安全培训,结合岗位完善岗位风险识别内容,有针对性的对工作过程所涉及的安全隐患采取防范措施。严格执行每日区域巡视制度,尤其是对夜班岗位,对其检查内容进行再规范,保证夜间各工作岗位的巡视检查工作扎实有效。在领班会议制度上增加班前安全喊话,要求在工作布置前必须有安全提示和要求,确保员工工作时的安全。全年客房部无客人和员工安全事件出现。
二、个人履职情况
在过去的一年里, 我认真履行自己的工作职责,积极完成上级领导交办的工作任务,努力做到真抓实干,以身作则的带动部门员工做好各项工作。
1、思想学****方面。能够认真准确地将饭店领导的工作要求和具体举措及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够按照饭店的统一部署和部门联动机制的要求,严肃认真的落实工作;在工作中能够严格要求自己,不计较个人得失。作为部门负责人,思想行动始终和党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。作为客房部经理,我时刻提醒自己要加强学****不断提高自身综合素质和工作能力,以适应酒店发展的需要。在工作中,不断积累管理服务中的好经验好做法, 经常通过网络学****其它酒店优秀服务案例和管理办法,吸取经验,查找自己的工作不足,努力带动员养成多学、多思考、多总结的工作****惯。

2、在工作方面。能够切实有效的做好部门各项工作,对工作中容易出现问题的环节,作为我日常管理检查工作的重点,发现问