文档介绍：毕业设计
餐厨垃圾处理设备的研发
邓龙锋
200730510307
指导教师
汪刘一副教授
学院名称
工程学院
专业名称
机械设计制造及其自动化
论文提交日期
2011年5月
论文答辩日期
2011年5月
答辩委员会主席____________
评阅人____________
摘要
随着经济的发展及人民生活水平的提高,城市生活垃圾的排放量日益增加,大量的
生活垃圾被堆放,占用大量土地的同时还污染地下水资源,给人们的生活环境及身体健
康带来严重的影响。随着生活结构的改变,煤渣所占的比例逐渐减少,食物垃圾成为生
活垃圾的一个主要组成部分。食物垃圾的发热值低、易腐烂、易滋生细菌,但另一方面
它含有丰富的营养元素,来源固定,可实施资源化,这些特征越来越引起人们的注意。
由于我国垃圾尚未实行规范分类管理,所以厨房食物垃圾混合在城市生活垃圾中做
一般常规处理。首先为填埋处理,此特点是操作简单,可处理多种类型的垃圾,但投资
大,占地多,滤液渗漏,污染地下水,垃圾处理没有资源化;焚烧处理是在高温下燃烧
垃圾,能迅速实现垃圾的“减量化”,同时焚烧产生的余热还可以发电和供热,由于我
国的生活垃圾中含有大量的食物垃圾,垃圾的含水率高,降低了垃圾的热值,增加了垃
圾的焚烧难度和成本。堆肥为处理食物垃圾的一个较好方法,但垃圾中的重金属易渗入
有机肥中,用这种肥种出的食品危害人体健康;还有常用的方法为作饲料喂牲畜,但由
于不具备合格的卫生条件,使牲畜受到伤害,从而危害人类。故找寻合适的处理食物垃
圾方式是一项紧迫的任务。
本设计依据我国实际情况,研制适合本国的厨房食物垃圾预处理装置——食物垃圾处理器。垃圾处理器的驱动电机和粉碎刀盘为机器的关键部分,直接影响机器的使用效果,所以本设计着重对粉碎刀盘和驱动电机进行设计论述。对于粉碎刀盘和刀片,先对工作载荷进行力学分析,计算流体阻力,进而选择材料及对刀盘、刀片进行强度校核。根据我国食物垃圾的特点,设计采用组合刀盘式粉碎刀。设计中驱动电机的运行特征为时间短,启动频繁,断续工作,其性能直接影响着厨房食物垃圾处理器质量的好坏,本设计采用电机为永磁直流电动机,它的优点是结构简单、体积小、出力大、效率高。此次设计的食物垃圾处理器,避免了目前同类产品完全采用交流电机、选用昂贵材料的做法,使机器的制造和使用成本降低。
关键词:食物垃圾组合刀盘永磁电机
目录
1前言 1
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2餐厨垃圾处理器的设计 7
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3总结 20
致谢 21
参考文献 22
Abstract 23
附录
1. 前言
餐厨垃圾处理的紧迫性
随着我的提高和人口的增长,人们在不断美化居室的同时,也在追求厨房的整洁、卫生和科学化。然而,人们在厨房精工细作时,往往会忽略一个严重的问题,即食物垃圾或下角料的处理,从而造成生活垃圾的排放量急剧增长。据建设部调查统计,,占世界总量的四分之一以上,各种生活垃圾的排放量每年仍以8-10%的速度增加。由于垃圾产量的快速增加和我国垃圾处理能力的不足,给人民生存环境和日常生活带来危害。目前,我国生活垃圾日处理量仅占垃圾生产总量的45%,有近一半的生活垃圾不能及时处理而随意堆置,剩饭和剩菜以及下角料等常常倒入洗涤盆的下水管内,如不及时处理,这些食物垃圾就会堵塞下水道并在下水道内腐烂、发臭,造成细菌滋生、老鼠横行、污水横流,严重污染家庭和公共场所环境,夏天尤其严重,由此给生活带来许多麻烦,严重的影响着人们的生活环境和身体健康。同时,中,可全国未经处理而堆存的垃圾达60亿吨,占用土地约50万,在大量浪费土地资源的同时也对