文档介绍：餐饮招商计划书
**商贸城餐饮招商方案“民以食为天”,餐饮业不仅关系到人民生活质量和水平,而且关系到消费安全和身体健康,还是吸纳社会就业的主要渠道。中华西路通车在即,**商贸城的区位优势将随着时间的沉淀而愈加体现,加上,安顺现有的老市场已经不适应现阶段的经济社会发展,**商贸城必将成为安顺批零兼营的大型购物中心,而现在,餐饮业已经成为购物中不可缺少的业态组成部分,打造和建设**商贸美食城将会整合现有资源,固化业态,从而起到营造**商贸城经济生态圈,大力提升**商贸城的整体形象和知名度的作用。
第一部分招商前期分析一、招商环境:
1、**商贸城地处黄果树大街与中华西路二期工程交界处;
2、交通条件便利(可乘坐12、17、18、19路公交车直达);
3、泊车便利,有1500个停车位;
4、餐饮业态规划四千多平米招商。
二、业态规划:
1、正餐(目的性强,吸引区域内及区域外餐饮消费人群);
2、简餐(延长逗留时间和带动人流);
3、快餐(聚集、带动人流,形成业态互动);
4、休闲饮料(增加商业氛围,目的性消费场所);
5、外卖(活跃人流)。备注:根据市场业态定位及小吃特性(人流密集区域,营业时间长),餐饮招商不适合本地小吃。
三、招商方案的提出1、招商方案方案A:整体出租,整体交给一个大的运营商运作;方案B:散租,引进特色商家,独立运营;方案
C:合作或自营,引进或加盟比较有知名度的餐饮企2、方案阐述:方案A:美食城作为一个整体出租给某成熟的运营商,开发商不参与后期的经营和管理,项目将以著名品牌美食的形象进入黔中餐饮市场。方案B:项目出租前须根据招商对象的数量规模和经营需要进行经营平面的分割划分,开发商成立专门的管理机构(或委托给专业的管理公司),引进各地名优特色餐饮。方案C:采取合作或自营的方式,引进或加盟知名度较高的餐饮企业,在带动市场人气的同时,吸引其他餐饮品牌入驻,从而达到打造黔中餐饮生态圈的目的,形成良好互动。
3、方案相关指标的评估方案A:资金回笼快,资金收入低,招商压力大,风险低,主动。性差;方案B:资金回笼慢,资金收入高,招商压力大,风险大,主动性差;方案C:资金回笼慢,资金收入高,招商压力小,风险大,