文档介绍：C区餐厅突发事件应急预案
为了加强C区餐厅食品卫生安全工作,及时、有效地预防控制和妥善处置重大突发事件,提高快速反应和应急处理能力,保障师生正常饮食安全,预防突发事件的发生,特制定本预案。
C区餐厅基本情况
示意简图
C区宿舍群
C区宿舍群
道路
幼儿园
锅炉
C区餐厅
道路
绿化带
C区操场
注: 表示为固定消防栓
(二)简介
c区餐厅为c区近万名学生提供饮食服务,有员工近百名。其为三层建筑,一、二层为销售区和就餐区,第三层为自习室。下图为c区餐厅一楼内部布局示意图:
(三) 危险性分析
c区餐厅是一个为近万名学生提供餐饮的场所,具有人员流动性大等特性。如果管理疏忽或操作失控的情况下,存在着火灾,人员中毒等严重事故的潜在危险。
应急救援指挥中心组成、职责及分工
(一)根据有关规定,成立处置c区餐厅突发事件应急救援指挥中心成员列表如下:
职务
人员
联系方式
总指挥
校长
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副指挥
分管安全副校长
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校长助理
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后勤服务公司经理
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成员
C区餐厅总负责人
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校园护卫队队长
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校医院院长
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校应急救援办公室主任
校长助理(兼)
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治安队队长
校园护卫队队长(兼)
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医疗救护队长
校医院院长(兼)
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校消防队队长
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物资供应处处长
后勤服务公司经理(兼)
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附录:应急常用电话列表如下:
火警电话:119
匪警电话:110
交通事故电话:122
急救电话:120
校应急办正常工作日值班电话
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(二)校突发事件应急救援指挥中心组织结构
校应急救援指挥中心

校应急救援办公室
物资供应处
医疗救护队
校消防队
治安队
(三)应急救援指挥中心职责及分工
(1)指挥中心领导小组
,并组织实施和演练;
;
,组织、指挥和解除应急救援命令,并向上级汇报;
,总结应急救援工作的经验教训。
(2)校应急救援办公室
;
、情况通报及事故处置工作;
。
(3)治安队:事故发生后,维护C区治安,按事故的发展态势有计划的疏散人员,控制事故区域的人员、车辆的进出。
(4)校消防队:担负灭火、洗消和抢救伤员的任务,并协助政府消防队的工作。
(5)医疗救护队:营救、保护和转移事故中的受伤人员。
(6)物资供应处:担负伤员生活必需品和抢救物资的供应。
(四)安全事故报告和响应
在c区餐厅突发安全事故后,第一发现人应迅速报警并向校应急救援办公室报告。报告内容应包括:事故发生的时间、地点、事故的性质(中毒、火灾等),报告人的姓名,单位等。
校应急救援办公室接警后立即向指挥中心报告,有总指挥时事故发展