文档介绍：2010年5月
产品标识标注规定
食品标识管理规定
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食品安全法要求
2009年2月28日通过的《中华人民共和国食品安全法》
第四章食品生产经营
第四十二条预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:
    (一)名称、规格、净含量、生产日期;
    (二)成分或者配料表;
    (三)生产者的名称、地址、联系方式;
    (四)保质期;
    (五)产品标准代号;
    (六)贮存条件;
    (七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
    (八)生产许可证编号;
    (九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
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(一) 立法宗旨
1 规范产品标识,引导企业正确地标注产品的标识,明示产品质量信息,
2 防止质量欺诈
3 保护企业、用户、消费者的合法权益。
为了进一步规范产品标识,引导企业正确地标注产品的标识,明示产品质量信息,保护企业、用户、消费者的合法权益。
——《产品标识标注规定》第一条
为加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注行为,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益。
- 《食品标识管理规定》总则第一条
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(二) 立法依据
根据《中华人民共和国产品质量法》等法律、法规的规定,制定本规定。
《产品标识标注规定》第一条
根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律、法规规定,制定本规定。
- 《食品标识管理规定》第一条
《中华人民共和国食品安全法》
《中华人民共和国产品质量法》
《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律、法规规定。
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(三) 适用范围
在中华人民共和国境内生产、销售的产品,其标识的标注,应当遵守本规定。
法律、法规、规章和强制性国家标准、行业标准对产品标识的标注另有规定的,应当同时遵守其规定。
- 《产品标识标注规定》第三条
在中华人民共和国境内生产(含分装)、销售的食品的标识标注和管理,适用于本规定。
- 《食品标识管理规定》第二条
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(四)管理体制
国家质量监督检验检疫总局在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。
地方各级质量技术监督部门负责对本行政区域内食品标识的标注实施监督管理。
——《食品标识管理规定》第四条
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1、产品标识基本概念
是指表明产品名称、产地,生产厂厂名、厂址,产品的主要成分含量及其他质量状况,保存期限等信息情况的表述和指示。产品标识由生产者提供,目的是给产品的销售者、消费者及用户提供有关产品的真实信息,帮助他们了解产品的內在质量,所执行的标准,说明产品的使用、保养等注意事项,起到指导消费的使用。
一般情况下,产品标识有以下几种:产品质量检验合格证明、产品名称、生产厂厂名和厂址、产品的规格、等级、所含成分的含量及名称、生产日期、安全使用前、失效日期、警示说明、警示标志。产品的标识可以标注在产品上,也可以标注在产品包装上。
产品标识的定义
产品标识是指用于识别产品及其质量、数量、特征、特性和使用方法所做的各种表示的统称。
产品标识可以用文字、符号、数字、图案以及其他说明物等表示。
- 《产品标识标注规定》第二条
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2、食品标识概念
规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。
- 《食品标识管理规定》第三条
食品标识是针对食品所规定的产品标识,具有产品标识的一般属性,也有自己的特性.
我们要将食品标识当作一般产品标识,同时注意其特殊性.
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