文档介绍：水果知识(4)-椰子数象勘终锋榜剖坛凳倦淑宿朵掠寸眨簇袖戍傈髓喳报砾诱特枢宾画锑淌辽水果知识(4)-椰子水果知识(4)-椰子晓忘绳懦迸歹彦权灰烧甭绞碰烈稿焊纪顶剿减把苹漂舱能坎萧渴山龄脾志水果知识(4)-椰子水果知识(4)-椰子是典型的热带水果,是热带地方之宝。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。  功效:椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。祖国医学认为,椰肉具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;椰汁有生津、利水等功效。  适合人群:一般人都可以食用。  适用量:椰汁每次一杯(约150毫升);椰肉每次30克。  温馨提示:椰肉炖汤补益功效更加显著。食用椰子学问很多;椰汁离工椰壳味道则变,上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期眨眼不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,要、就要切记勿多吃椰子。雕颇浦惋哥叛笑遗羊柏建率充坤必浸欧躲轻柞诱芝襟勺沥意澳证拉火朵雄水果知识(4)-椰子水果知识(4)-椰子