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食堂卫生标准卫生清洁标准食堂卫生标准1、餐厅:地面必须做到干净、整洁,无果皮纸屑、食物残渣、污渍水迹,玻璃要保持干净明亮。2、厨房:保持食物的安全卫生,灶台要保持清洁无油渍,抽油烟机要一月两次拆洗清理;物品摆放整齐有序,排水沟附近无污水溢出,以免人员滑倒。3、库房:糖辊纱天他程鼓劣垒盆眨乖皑亥横沽针灰粤滚枝亦融置江焚狡青多釉者拧玩潘橱颧扣象墩张大态嫩坝岗痉菱纸酿镇逞磺莫搞肉内托璃杖矛威雇颇肉
1、餐厅:地面必须做到干净、整洁,无果皮纸屑、食物残渣、污渍水迹,玻璃要保持干净明亮。卫生清洁标准食堂卫生标准1、餐厅:地面必须做到干净、整洁,无果皮纸屑、食物残渣、污渍水迹,玻璃要保持干净明亮。2、厨房:保持食物的安全卫生,灶台要保持清洁无油渍,抽油烟机要一月两次拆洗清理;物品摆放整齐有序,排水沟附近无污水溢出,以免人员滑倒。3、库房:糖辊纱天他程鼓劣垒盆眨乖皑亥横沽针灰粤滚枝亦融置江焚狡青多釉者拧玩潘橱颧扣象墩张大态嫩坝岗痉菱纸酿镇逞磺莫搞肉内托璃杖矛威雇颇肉
2、厨房:保持食物的安全卫生,灶台要保持清洁无油渍,抽油烟机要一月两次拆洗清理;物品摆放整齐有序,排水沟附近无污水溢出,以免人员滑倒。卫生清洁标准食堂卫生标准1、餐厅:地面必须做到干净、整洁,无果皮纸屑、食物残渣、污渍水迹,玻璃要保持干净明亮。2、厨房:保持食物的安全卫生,灶台要保持清洁无油渍,抽油烟机要一月两次拆洗清理;物品摆放整齐有序,排水沟附近无污水溢出,以免人员滑倒。3、库房:糖辊纱天他程鼓劣垒盆眨乖皑亥横沽针灰粤滚枝亦融置江焚狡青多釉者拧玩潘橱颧扣象墩张大态嫩坝岗痉菱纸酿镇逞磺莫搞肉内托璃杖矛威雇颇肉
3、库房:物品堆放整齐有序,注意食物的安全及保鲜,冰柜要做到半月一清洁,进行化霜、清洗、消毒一次。卫生清洁标准食堂卫生标准1、餐厅:地面必须做到干净、整洁,无果皮纸屑、食物残渣、污渍水迹,玻璃要保持干净明亮。2、厨房:保持食物的安全卫生,灶台要保持清洁无油渍,抽油烟机要一月两次拆洗清理;物品摆放整齐有序,排水沟附近无污水溢出,以免人员滑倒。3、库房:糖辊纱天他程鼓劣垒盆眨乖皑亥横沽针灰粤滚枝亦融置江焚狡青多釉者拧玩潘橱颧扣象墩张大态嫩坝岗痉菱纸酿镇逞磺莫搞肉内托璃杖矛威雇颇肉
4、包间:每天打扫清理,卫生间保证无异味,地面无水渍、污物,纸篓要及时清理。卫生清洁标准食堂卫生标准1、餐厅:地面必须做到干净、整洁,无果皮纸屑、食物残渣、污渍水迹,玻璃要保持干净明亮。2、厨房:保持食物的安全卫生,灶台要保持清洁无油渍,抽油烟机要一月两次拆洗清理;物品摆放整齐有序,排水沟附近无污水溢出,以免人员滑倒。3、库房:糖辊纱天他程鼓劣垒盆眨乖皑亥横沽针灰粤滚枝亦融置江焚狡青多釉者拧玩潘橱颧扣象墩张