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饮用水/食品检测品工案
.. 水源符合生活饮用水标准的水。
.. 砂滤原水通过粒状滤料层,使其中一些
悬浮物和胶体物质被截留在孑隙中和介质表面上。
.. 碳滤活性碳有非常多的微孑和巨大的比
表面积,因而具有很强的物理吸附能力,能有效地吸附
水中的有机污染物和余氯,并能有效地去除水中一些
金属离子。
.. 微滤是一种精密过滤,它的孑径范围一
般.~。微过滤所用的微孑滤膜的孑结构属筛用法快速测定
网型,可滤除液体或气体中.~ 的微粒,如一
部分病毒、细菌、胶体等。
.. 反渗透是年代发展起来的一项膜蜜饯中糖精钠的含量
分离技术。在没有相变的情况下,依靠大于渗透压的
压力推动,通过膜的毛细管作用就能产出淡化了的优农业部食品质量检验测试中心上海
质水。反渗透器大多采用低压螺旋卷式复合膜,它体刘霄玲曹琥靓吴昊
积小流量大,在℃时透水量为.~./,除盐
量% 。纯净水的生产一般采用一级、二级反渗透串
联使用,当进水电导~//时。出水电导也能
达到≤/ 的国家标准。摘要本法利用超声波仪将样品中的糖精钠抽提
由于反渗透膜的孔径大都≤×。,它出来,沉淀滤去抽提液中的蛋白质,滤液用乙醚提取,
的分离对象是溶液中的离子范围和分子量几百的杂挥发乙醚,残渣用蒸馏水定容,通过. 的滤膜,
质。利用反渗透膜的筛分作用,在产水的同时能滤除经色谱分离,根据保留时间和峰面积来定性和
水中的各种细菌、病毒等。利用反渗透的筛分原理,可定量。
以达到在常温状态下,离子范围内工业化低成本净化关键词糖精钠法蜜饯
水质的目的。近几年技术监督部门在对市场上蜜饯的监督抽
.. 臭氧杀菌臭氧,在常温常压下是一种不查中,不合格的产品中不合格指标大多集中在卫生指
稳定的淡紫色气体。在℃时, 水中的溶解度为标上,其中包括糖精钠超标。陈皮、话梅中糖精钠的国
./。它在水中比在空气中更容易自行分解,其稳家限量标准—为./,在蜜饯中糖
定性受水中所含杂质的影响较大。它具有很强的氧化精钠的限量标准—为./。
性,可以在较短时间内破坏细菌、病毒和其他微生物的已报道的测定糖精钠的方法较多,但大多只适用
生物结构使之失去生存能力。臭氧浓度达到.~ 于测定饮料等前处理简单的样品。对蜜饯中糖精钠含
./临界浓度时,接触时间大于就可将细菌量的测定方法有/.——,由于此测定
基本杀灭,是一种广谱、高效、快速的杀菌剂。臭氧还能方法在样品的前处理时,先要透析,经一系列处理
通过氧化反应分解和有效去除水中残留的有害气体、后,用离子选择电极测定方法测定其含量,该方法的
有害物质如重金属离子、有机物、氰化物以及农药等。整个过程比较费时。由于仪的普及,使检测方法
臭氧在空气中的半衰期一般为~,在水中的准确度、灵敏度都有很大的提高。所以,本方法采用
半衰期约为左右随水质与水温的不同而异。,并用超声波法代替透析法进行样品前处理。本
氧化反应多余的臭氧可以很快分解成氧气,而氧气对方法回收率为./ ~ .% , 变异系数为
人体有益无害。由于其分解快而没有残留物质存在,故.%,与/.—进行比较,本方法简
利用臭氧杀菌消毒既没有污染,又能利用其半衰期对单易操作,并缩短了检测时间,提高了工作效率和方
灌装好的纯净水