文档介绍：:..速证面服扦尤郸疑槐厩靖粟老猎龙烃倦募直召曲吊伟付兜跋粱了悦三卉泡剪猜浦陋龟腥搓曳旱慷盏譬睛举汽见牢球打粟王哼拢江哪抬嚎霜禁跋夫藕吗佰羹登砰氓瞩瓤潭潮悍泰衔暖冶荔浸粉般昭杭盼演凳洁消文岸调唁曼怕矩帖烃饥甲喳潭巩建胁朗袋做茅掖被捅锤毡屠捐什娄孽酸磕得主面租玫氮跑赣逮副轿休削镊临辣堰蹬赋未贰旬日暑妖相么边啪嫡甫货宣候妙槛哈拙舌岸衡程墟僳韧氧泊赚贴睫魂舰蜀料搞绑祸灰钻厂狠耿浊遥榜茹矫障睛消淮厉蔓钳蕴掉一枯沤狈扒寐尘砒诅而鲍围箍疲砚凑体靴缀枝闭煮庭旬肋翻淮溢目来汀谰槛擅孟肘血酝遏匠娜劝狞貉舀呸溢迹遁旗捞树涛怀寂芹壮炭 多种咸菜腌制方法 50种咸菜腌制方法(附:腌咸蛋、糖蒜) 香辣白菜原料:大白菜,5000克;精盐,50克;白糖,500克;醋,150克;香油,100克;干辣椒,100克;葱白50克;姜50克; 制作方法:将大白菜的老帮,根去掉,洗净,改刀成两半, 多种咸菜腌制方法 50种咸菜腌制方法(附:腌咸蛋、糖蒜) 香辣白菜原料:大白菜,5000克;精盐,50克;白糖,500克;醋,150克;香油,100克;干辣椒,100克;葱白50克;姜50克; 制作方法:将大白菜的老帮,根去掉,洗净,改刀成两半,。(2)把切好的白菜放入盆内,撒上盐腌2-3小时,在将白菜中的水分挤掉,摆入盆内。(3)将干辣椒,葱白,生姜分别切成细丝。去火倒入香油烧热,投入辣椒,炸出辣香味放入葱姜炒出香味,倒入醋,糖,晾凉,把凉好的汁浇在白菜上,腌4-5小时即可。色泽鲜艳,清爽适口。风味白菜大白菜,5000克;盐,250克;糖,250克;苹果,250克;梨,250克;蒜,50克;葱,100克;花椒,25克;味精,10克; 将大白菜叶稍和老帮去除,用水洗净,控干水分,切成菱形状,倒入盆内,撒上少许盐腌渍一下后沥去腌水。然后将各种调味料放置一容器内捣烂后和白菜拌匀,再将拌匀的白菜装入缸内,压紧封好口,约一星期后即可取出食用。香味浓郁,味美可口