文档介绍：ChinaTropicalAgriculture砂糖椰的特性及其应用口中国热带农业科学院南亚热带作物研究所罗文扬雷新涛罗萍摘要:砂糖椰是多用途的棕榈科植物,又是石漠化石山一种优良造林树种。在西部生态环境建设、石漠化石山地区和退耕还林中,大力发展砂糖椰大有可为。本文介绍了砂糖椰的生物学特性和生长特性,以及国内外砂糖椰的应用状况、繁殖方法和造林的具体措施。关键词:砂糖椰;繁殖;造林砂糖椰Arengapinnata(Wurmb)Merr,又名桄榔、糖树、糖棕,棕榈科(Palmae)南椰属(ArengaLabi11.),原产马来西亚、印度、缅甸一带,是潮湿热带国家和地区最重要的糖棕榈,分布在我国的华南及东南亚热带地区。其主要用途一是食用:花序割伤后,有液汁流出,收集晒干后即成砂糖,故名砂糖椰。中国广东、广西及东南亚一带,产地居民采其花穗榨汁,熬煮制糖,酿酒;髓心搐烂沉淀后,可提取淀粉供食用。二是制绳索:包裹叶柄基部的黑色粗长纤维,强韧耐水浸,可制绳索。三是作景观:砂糖椰单干直立,树形高大。叶片聚生于干顶,为特大型叶片,羽状全裂,单叶可长达7m,植株冠幅大,被誉为林中神树,是热带林中极为雄伟壮丽的景观。羽叶扁平,条带状,柔韧飘拂,亦极优美,每片叶可历时数年不枯,一树自成一景,为稀有观叶植物。株型高大壮观,叶片巨大,遮荫效果甚佳,适合作行道树或庭园绿化树。在西部生态环境建设、石漠化石山地区和退耕还林中,大力发展砂糖椰大有可为。1生物学特征与生长****性茎单生,高可达25m,径粗达38cm,常被老叶柄及叶鞘纤维所包裹,开花前后茎干可能部分裸露,有环纹。叶羽状,大型,长达7m,,有羽片ll0对,l~3片成簇,在叶轴每边分向几个角度伸出,使整个叶面不在个水平面上:羽片尾部稍下弯,基部有l~2个叶耳;叶柄粗壮,上部有凹糟,粗约l5Cm,深绿色。雌雄同株;肉穗花序大型,常发育成单性花序;雄花序长2~,花轴粗5~7cm,多分枝,密集面下垂,花瓣弯拱矩圆形,长约2cm,紫铜色,有雄蕊80~90枚;雌花序长2~3m,分枝下垂,雌花扁球形,。果扁圆形,径5~6cm,近顶端有3个稍隆起的肩脊,成熟时顶端稍压扁,黄色,内有种子l~3粒;种子卵圆形,两侧压扁,黑色;胚乳均匀;胚基生。植株有限生长,植后l2年停止抽叶,而从最顶上的叶腋抽生花序开花结果,顺序由上而下抽生花序。结实的花序多在顶上,当叶最旺盛且数量最多之时,逐年开花直至近地面。至上部叶大部枯黄。结果后经4年始达成熟。砂糖椰的寿命约40年。喜高温多湿气候,抗寒力很低,忌霜冻,遇长期5~6~C低温或轻霜,叶片枯死。在广州、南宁等地,正常年份可在露地越冬,特寒年份叶片有寒害;在广东湛江市能正常生长、开花结果。砂糖椰为森林植物,野生性尚强,忌烈日,较耐荫蔽,幼龄期需遮盖越冬越夏,成龄树可耐烈日直射。喜肥沃湿润的森林土,粘重土地亦能生长,较耐水湿,不耐干旱,最适于种植在森林公园内的林荫下。、广西、云南、福建。国内应用砂糖椰主要生产桄榔粉。桄榔粉是由砂糖椰和鱼尾葵的髓心加工而成,是我国南方特有的森林绿色营养食品。树高2~,茎粗25~30cm,即可砍伐利用。砍伐先从根部开刀,把整株桄榔树伐倒,后剥除叶鞘和叶柄,再削去茎杆外缘木质,取其肉