文档介绍：果树嫁接技术一、接穗的采集及处理1、选择适应当地生产条件,具备早实、丰产、优质引入嫁接代数少,生产健壮的母树,选取生长充实的一年生外围粗壮发育枝或结果枝,在落叶到萌芽前的整个休眠期进行采集,一般结合修剪进行采集,随剪随采,按品种50或100条为一捆,并挂上标签。2、常规贮藏办法是穗条采回整理后,要及时放在低温保湿的深窖或山洞内贮藏,温度要求低于4°C,湿度达90%以上,在窖内贮藏时,应将穗条下半部埋在湿沙中,上半截露在外面,捆与捆之间用湿沙隔离,窖口要盖严,保持窖内冷凉,这样可贮至5月下旬到6月上旬,在贮藏期间要经常检查沙子的温度和窖内的湿度,防止穗条发热霉烂或失水风干。若无地窖也可在土壤结冻前在冷凉高燥背阴处挖贮藏沟,沟深80cm,宽100cm,长度依穗条多少而定。入沟前先在沟内铺2-3cm的干净河沙(含水量不超过10%),穗条倾斜摆放沟内,充填河沙至全部埋没,沟面上盖防雨材料。也可将整理好的穗条放入塑料袋中,填入少量锯末、河沙等保湿物,扎紧袋口,置于冷库中贮藏,温度保持3-5°C。其优点是省工、省力,缺点是接穗易失水,影响成活率,所以现在推广使用蜡封接穗。3、蜡封接穗:其目的是:使接穗减少水分的蒸发,保证接穗从嫁接到成活一段时间的生命力。其方法是接穗采集后,按嫁接时所需的长度进行剪截,一般接穗枝段长度为10-15厘米,保留3个芽以上,顶端具饱满芽,枝条过粗的应稍长些,细的不宜过长。剪穗时应注意剔除有损伤、腐烂、失水及发育不充实的枝条,并且对结果枝应剪除果痕。封蜡时先将工业石蜡放在较深的容器内加热融化,待蜡温95°C-102°C时,将剪好的接穗枝段一头迅速在蜡液中蘸一下(时间在1秒以内,),再换另一头速蘸。要求接穗上不留未蘸蜡的空间,中间部位的蜡层可稍有重叠。注意蜡温不要过低或过高,过低则蜡层厚,易脱落,过高则易烫伤接穗。蜡封接穗要完全凉透后再收集贮存,可放在地窖、山洞中,要保持窖内温度及湿度。二、嫁接方式1-3年生幼树嫁接,一般采用苗木嫁接法,嫁接苗开始结果早,能保持品种的优良性状。3-5年生以上、树冠较大、分枝级次较多的砧木,一般采用多头高接即根据原树冠骨架的枝类分布情况,在较高的部位嫁接较多的枝头,尽可能少的缩小树冠。其特点是:1、可充分利用原有树冠骨架,接头多、树冠恢复快,能保持树体上下平衡。2、伤口较小,愈合容易,嫁接方法因部位不同而多种多样。3、可充分利用树冠内膛,插枝补空,增加结果部位。4、嫁接后结果早、产量高,一般嫁接后第二年可恢复甚至超过原树产量,第三年可恢复树冠,获得高产。对于较大的树,嫁接部位要按照主枝长、侧枝短、主从关系明显的原则,在骨干枝上尽可能多接头,光秃带用腹接补空;除主侧枝头外,其它枝的嫁接部位截留枝段长度一般距其母枝15-20cm左右,粗枝稍长,细枝稍短;接口直径一般应选在3-5cm处,树龄较大的最粗不宜超过8cm。三、嫁接时期一般在砧木芽萌动前或开始萌动而未展叶时进行,过早则伤口愈合慢且易遭不良气候或病虫损害,过晚则易引起树势衰弱,甚至到冬季死亡。实践中,春季嫁接在萌芽前10天到萌芽期最为适宜,同时在气温较高、晴朗的天气嫁接成活较好。四、嫁接方法嫁接方法很多,依接穗利用情况,分芽接和枝接;根据嫁接部位不同,分根接、根茎接、二重接、腹接、高接;从接口形式分,有劈接、切接、插皮接、嵌芽接、舌接、靠接等,但基本的嫁接方法是芽接和枝接。(一)芽接:以芽片为接穗的繁殖方法,包括“丁”字形芽接、嵌芽接方块形芽接。1、“丁”字形芽接:(1)不带木质部的“丁”字形芽接:一般在接穗新梢停止生长后,而砧木和接穗皮层易剥离时进行,芽接接穗应选用发育充实、芽子饱满的新梢,接穗采下后,留1cm左右的叶柄,将叶剪除,以减少水分蒸发,最好随采随用。,横切一刀,深达木质部,再在芽下方1-,捏住芽片横向一扭,取下芽片;再在砧木皮部光滑处,横切一刀,宽度比接芽略宽,深达木质部,再在刀口中央向下竖切一刀,长度与芽片长相适应,切后用刀尖左右一拨撬起两边皮层,迅速插入芽片,并使接芽上切口与砧木横切口密接,其它部分与砧木紧密相贴,然后用塑料薄膜条绑缚,只露叶柄和芽。(2)带木质部的“丁”字形芽接:实质是单芽枝接。春季砧木芽萌发时进行,接穗可不必封蜡,选发育饱满的侧芽,在芽上方背面1cm处自上而下削成3-5cm的长削面,下端渐尖,然后用剪枝剪连木质部剪下接芽,接芽呈上厚下薄的盾状芽片,再在砧木平滑处皮层横竖切一T形切口,深达木质部,拨开皮层,随即将芽片插入皮内,并用塑料条包扎严密,外露芽眼。接后15天即可成活,将芽上部的砧木剪去,促进接芽萌发。2、嵌芽接:在砧、穗均难以离皮时采用嵌芽接。选健壮的接穗,在芽上方1cm处向下向内斜削一刀,达到芽的下方1cm处,然后在芽下