文档介绍：一■.商圈调查A、重点作好商场的城市情况调查,投资风险调查,作出投资预算,损益平衡分析,、系统搭建工作的完成和培训C、组织采购团队,对商品的市场需求和商场的商品定位,商品的SKU数,进行调查,、确定卖场的动线和商品的板位配置情况;确定自营部分和联营部分,作出销售计划二:、作好所有的人员需求和岗位责任的划分 .B、促销人员的需求,报采购,、人员的培训计划(管理人员和普通员工)三:工程的设计和设备采购的清单A:工程的设计LOGO,VI,CI的确定,:设备的需求确认,:IT系统的决定四:市场的推广计划A:进驻的新闻发布B:开业前的招商信息的发布和宣传。C:开业前的广告和媒体及开业的促销活动的宣传。五:开业前的费用预算作好开业前的费用总和得出费用预算。实施阶段1公司的注册A:完成当地的注册工作。B:完成各类证照的办理C:各总关系的协调2:团队的建立A:团队核心的建立,根据门店各项的进度制订相应的团队组建,逐一而成,以节省其费用。B:流程的建立和核心团队的培训C:员工的招聘及培训D:培训考核3:工程和设备A:二次装修的竞标完成和进场装修。B:设备的进场安装和调试C:工程和设备的完成和验收,以及消防的验收4:商品的完成A:商品合同的完成和商品资料的建立B:开业库存的确定和首单的到货上架C:商品的陈列及调整D:开业前的商品100%的六次测试5:市场推广的完成A:公共关系的建立B:媒体宣传和DM单的制作C:开业促销宣传的实施D:开业庆典的策划。进度控制点1:人员的适时到位。A:招商和采购核心,财务在工程进场前就到位,以保证商场的开业及时。B:店长开业前两个月到位,营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。2:关键控制点A:采购到位数据专线的申请B:开业前八周,员工的招聘,员工的培训设备的订货C:开业前六周:制订收货计划和商品的陈列计划。POS服务器到位数据线路接通D:开业前五周,工程完工,清洁,主要设备安装调试,收货陈列。E:开店前四周,实施市场推广计划,招商商家的装修进场F:开店前三周招商工作的完成,确定商家的到位情况检查。G:开店前两周,生鲜的试生产。H:开店前一周,正常商品收货完成,生鲜商品收货计划开始实施,商品测试,标价签的制作完成以及库存的检查,设备的试运行。工程管理1:施工现场管理A:建立完善的施工规范和惩罚制度B:施工现场要求有序的工作。C:严格的安全措施D:环境要求整洁2:施工质量管理A:施工是否规范的督察B:材料进场的检查,并建立材料进场的登记表和材料出场的登记表 (正常情况下:工程未完工,材料禁止出场)C:施工过程的监督D:工程质量的验收(重点是:结构安全,电气照明,防水排水)3:工程结算管理A:根据合同的帐期据实结算,禁止提前结算。B:严格质量检查,进行质量扣款C:严格工期管理,超过工期按照合同规定扣款。D:严格控制预算外工程,如实际需要,必须书面经董事会同意。4:其它及时完成消防的验收和以保证开业的顺利进行设备管理1:设备的安装调试A:控制设备的到货时间,以保证工程和设备安装的一致性。B:严格设备的结款期限,禁止提前支付C:电工全程监督安装过程D:电工必须全程参与设备的调试过程。2:设备的验收A:到货的初验(严格根据合同规定对型号、数量、外规、配件、备件、文件等)B:安装过程中检验是否缺少配件,产品是否合格。C:安装完成后,进行试运行测试3:设备管理A:建立完善的设备管理的文件B:建立完善的专用工具管理文件C:建立完善的设备档案(如保修期、联系电话等)商品管理1:商品计划A:商品的SKU计划的完成,确定准确的布局图,良好的购物动线。B:订货计划和到货计划,保证收货计划的顺利进行,保证商品的陈列计划得以实施。C:合理的库存,是保证开业销售业绩的基础。D:促销计划需要对当地90%以上的顾客绝对有吸引力E:销售计划对门店的陈列、面位有较大的影响,对库存控制有巨大的帮助。2:商品的收货A:计划收货;重点是单品计划、品类计划、库存计划B:预约收货;作好主动预约、不拒绝散单、不拒绝被动预约、跟进落实失约的原因。C:特殊拒绝;单品量小于50%、品种小于60%的送货可以拒绝收货,另外:保值期属于超过收货标准的商品和其他违反收货标准的商品。D:及时录入;当天的收货必须保证当天录入。E:问题单据、问题商品必须在24小时内解决,由经理负责,关联部门必须无条件协助。F:及时跟进记录所有异常状况,当天汇报异常记录,必须在48小时以内进行解决。G:对于贵重商品营运部门必须派专人进行协助收货,及时存放在高值仓库。3:商品的陈列A:首先,按照商品的分类原则进行商品陈列。B:根据SKU计划确定陈列区