文档介绍：! " " # ! ! $ $ $ % & ' ( ) * + , - % ' . 第/ 0 卷第 1 2 期 3 2 1 3 年 1 2 月 4 水 4 产 4 学 4 报! " # $ % & ' " ( ( ) * + , $ ) , * " ( - + ) % & . / 0 1 / 0 " % / 1 1 2 " 2 3 1 " 3 2 1 3 文章编号! 1 2 2 2 5 2 0 1 6 # 3 2 1 3 $ 1 2 5 1 6 9 9 5 1 / 4 " ) ! 1 2 1 / 8 3 7 5 * 6 1 ! 1 1 3 / 1 1 3 2 1 3 1 3 8 9 7 6 收稿日期! 3 2 1 3 7 2 1 7 1 3 4 4 4 修回日期! 3 2 1 3 7 2 0 7 2 / 资助项目! 财政部* 大学推广模式建设项目+ 通讯作者! 吉 4 红" , 7 9 : ; 0 ! [ ; I / C E 2 7 2 6 : I / 3 9 : ; 0 1 2 / 9 蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼生长性能" 体成分及健康状况的影响吉 4 红 1 ! 3 ! / " ! 4 程小飞 1 ! 4 李 4 杰 1 ! 7 ! 4 张建禄 1 ! 4 刘 4 超/ # 1 1 西北农林科技大学动物科技学院" 陕西杨凌 4 8 1 3 1 2 2 ) 3 1 西北农林科技大学水产科学研究所" 陕西杨凌 4 8 1 3 1 2 2 ) / 1 西北农林科技大学安康水产试验示范站" 陕西安康 4 8 3 6 2 3 1 ) 7 1 通威股份有限公司" 四川成都 4 0 1 2 2 7 1 $ 摘要! 为研究蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼生长性能% 体成分及健康状况的影响! 试验配制含 1 2 S 鱼粉的基础饲料# - 6 / 0 1 1 ; S ! , , 6 1 1 ; S $ 和蚕蛹替代 6 2 S 鱼粉蛋白的蚕蛹饲料# - 6 / 6 1 / ; S ! , , 6 1 2 0 S $ ! 饱食饲喂饲养于室内循环水养殖系统中的框鳞镜鲤幼鱼# 1 3 1 1 2 ? 2 1 ; 9 $ E 0 1 B ! 日投喂/ 次" 结果显示! 蚕蛹组与鱼粉组的末体质量% 增重率% 特定增长率% 饲料系数% 成活率等生长性能指标! 肥满度% 内脏指数% 脾脏指数% 肝胰脏指数% 肠指数等生物学性状指标! 以及全鱼% 肌肉% 肝胰脏的一般营养成分均无显著性差异# G C 2 1 2 6 $ & 蚕蛹组全鱼' @ A 水平和肌肉 M @ ? 水平! 肌肉- 1 7 > 2 % - 1 0 > 1 ) 7 8 % - 1 ; > 1 ) 7 8 水平显著低于鱼粉组# G @ 2 1 2 6 $ ! - 1 ; > / ) 7 / % ) ) 7 / 6 # ( & 水平显著高于鱼粉组# G @ 2 1 2 6 $ ! 肝胰脏- 1 ; > / ) 7 / % - 3 3 > 6 ) 7 / 水平显著高于鱼粉组# G @ 2 1 2 6 $ ! 动脉粥样硬化指数# ) & $ 和促凝血指数# ) M $ 差异不显著# G C 2 1 2 6 $ & 蚕蛹组和鱼粉组血清生化指标无显著性差异# G C 2 1 2 6 $ & 蚕蛹组和鱼粉组的前肠和中肠肠道褶皱高度% 褶皱密度% 褶皱宽度% 粘膜下层厚度没有明显差异# G C 2 1 2 6 $ ! 蚕蛹组前肠肌层显著较鱼粉组薄# G @ 2 1 2 6 $ ! 中肠没有显著差异# G C 2 1 2 6 $ " 在本试验条件下! 综合考虑其生长指标% 体成分% 血清生化指标及肠道组织结构形态! 蚕蛹替代框鳞镜鲤日粮中 6 2 S 鱼粉蛋白对机体氨基酸和脂肪酸组成有一定影响! 但不影响框鳞镜鲤的健康状况! 且有促进生长及饲料利用的趋势" 关键词! 框鲤镜鲤& 蚕蛹& 生长性能& 体成分& 血清生化指标& 肠道组织结构中图分类号! * 9 0 / 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 文献标志码' & 4 4 鱼粉因蛋白质含量高% 氨基酸平衡% 适口性好% 抗营养因子少% 利于消化吸收等优点" 作为饲料中最重要的蛋白源一直被广泛应用于水产养殖业& 1 5 3 ' ( 近年来由于不良气候影响% 海洋环境污染% 生态环境恶化及过度捕捞等原因" 渔业资源受到严重破坏" 导致全球鱼粉供应量下降" 另一方面随着市场对水产品需求量的日益增加" 水产养殖业快速发展" 使得鱼粉等原料资源供需矛盾日益紧张" 市场价格波动随之增大& / 5 7 ' ( 因此" 寻求质优价廉% 来源丰富的鱼粉替代物" 已经成为全球水产养殖业可持续发展的关键( 蚕蛹是缫丝厂主要副产品" 我国蚕蛹资源丰富" 产量约占世界总产量的;