文档介绍:薏米的功效和作用禁忌薏米的作用和功效和禁忌
薏米也叫作薏仁,是一个常见食物,能够熬粥喝,同时又是一个中药材,含有利尿消肿、清热解毒的功效,同时还含有美容的效果。那么薏米关键功效有哪些呢?接下来xx带大家了解一下吧。
薏米的作用
1、用于保健:薏米含有利尿消肿、清热解毒、健脾祛湿的功效。
2、用于头发:用薏米水洗头发,能够预防头发脱落,还能够是头发柔软光滑,发黑发亮。
3、用于皮肤:常常吃薏米还能够起到美容抗衰老的作用,能够降低面部皱纹、消除色斑的作用。
薏米的功效
1、将薏米炒熟服用能够用诊疗脾虚问题,起到健脾益胃的作用,将薏米直接煮汤喝,能够祛湿除风。
2、将薏米熬粥喝,在搭配上冬瓜等食材,在夏天食用能够起到解暑利湿的功效。
3、将薏米粉和牛奶一起煮,能够起到美容的功效,让皮肤愈加的光滑细腻,同时还能够消除脸上的色斑。
4、将薏米炒熟食用的话,能够改进肠胃吸收,增加肠胃的消化吸收能力,因此小孩子能够多吃部分薏米。
5、薏米不仅是一个食物,更是一个中药材,常常吃薏米能够起到预防癌症的作用,因此平时能够用薏米熬粥、煲汤,也能够直接将薏米磨成粉食用。
注意因为薏米比较难煮,直接煮需要很长的时间才能煮熟,因此最终在煮之前,用温水浸泡三个小时,这么能够更加快的煮熟。
薏米的食用禁忌
1、怀孕的女性或是在经期的女性,最好不是食用薏米,因为薏米有使身体冷虚的作用。
2、有些人冬天的时候手脚轻易冰凉,说明这些人是气虚,气虚的最要也不要长时间的吃薏米,少许吃部分还是能够的。
薏米的挑选方法
选有光泽的薏米:要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,这么的薏米成熟得比很好,营养也最高。
看薏米的颜色:好的薏米颜色通常呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,很好看。
品薏米的味道:上品薏米味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。
薏米的吃法
薏苡仁淡渗甘补,既能利水消肿,又能健脾补中,最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证,能够单用熬粥、煮饭,也能够和党参、白术、黄芪、茯苓等药品