文档介绍：西红柿的功效和作用

　　圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。圣女果的营养价值大家了解过吗？以下是X为大家整理推荐有关圣女果的营养价值和功效，期望对大家有所帮助。
　　圣女果的功效和作用
　　第一：圣女果能够增加人体的抵御能力，延缓人的衰老、降低皱纹的产生，因此，尤其适合女生用来美容，能够说是女生天然的美容水果。
　　第二：圣女果能够促进人体的生长发育，尤其可促进小儿的生长发育，因此，小孩子能够把圣女果当做关键水果之一来吃，营养价值高，那样能增加身体发育。　　圣女果的营养价值
　　1、圣女果除了含有番茄的全部营养成份之外，其维生素含量是一般番茄的倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。多年来德国科学家发觉番茄制品中的番茄红素有防癌抗癌的作用。
　　2、圣女果富含维生素A，在果蔬中名列前茅。对于上班族而言，长时间面对电脑工作，眼睛轻易出现干涩发痒、疲惫等症状，日常多吃圣女果能够有效的缓解眼睛不适。
　　3、圣女果含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些物质能够促进人体的生长发育，尤其是促进小儿的生长发育。
　　4、圣女果中含有很高的胡萝卜素和维生素E、C、P，能够清除自由基，含有很强的抗氧化能力，保护细胞的脱氧核糖核酸，有效的改进肌肤粗糙老化问题。
　　5、圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有很好的诊疗效果，还能够美容、防晒效果也很好。所含的果胶也能增加皮肤弹性，是女性润肤美容，保持青春的佳品。
　　6、圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有利于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
　　7、圣女果还有润肠通便，清理肠道，促进体内代谢垃圾排出体外的作用，对于啤酒肚或产后便秘所引发的小肚腩都有一定的减肥作用。因此把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。　　圣女果的食疗功效
　　中医认为性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经;含有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和促进食欲的功效;可治