文档介绍：胃有“三怕”肠炎与饮食有着密切的关系, 往往饮食也影响着着肠炎症状的轻重缓急,有了肠炎不妨试试以下食疗方法: 人参山楂茶配方:人参 10克、山楂 10 克、白术 10 克、茯苓 15 克、莲子 10 克、山药 10 克、陈皮 6 克、泽泻 6 克、甘草 6 克、白糖 30 克制作: 1 将以上药物洗净,放入铝锅内, 加水适量。2 将铝锅置武火上烧沸, 再用文火煮 25 分钟, 停火, 滤去渣, 加入白糖搅匀即成。食用: 代茶饮用。功效: 补脾胃, 止泄泻。对营养不良, 皮肤缺乏光泽之肠炎患者食用尤佳。丁香面配方: 丁香 2克、草果 1只、白面条 250 克、味精 3克、盐3克、胡椒粉3 克制作: 1 将丁香、草果打成细粉(草果去心)。 2 铝锅内加入清水适量,置武火上烧沸,放入白面条,再烧沸,加入胡椒粉、盐、丁香、草果、味精、面条熟透即成。食法:每日一次,每次吃面条 100 克, 渴汤, 正餐食用。功效: 暖胃肠, 止泄泻。对慢性肠炎泄泻者食用有较好疗效。由于慢性肠炎病程较长, 治愈较难, 所以食疗加药疗效果会更佳。在食疗的同时, 可以选用【肠炎 888 】来进行调理。肠炎 888 依据祖国医学传统理论,根据中医祖传秘方精心配制而成, 在肠炎的治疗上有着神奇的效果,能彻底治愈肠炎,愈后不复发。\\\\\ 银耳,莲子,冰糖,红枣编辑本段做法: 1. 银耳和莲子用温水浸泡 20 分钟。 2. 泡软后, 去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯。技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦, 这样比较美观。 3. 把银耳和莲子、红枣放入慢锅,加水至没过银耳。水要一次加够,留一点蒸发的空间,但不要太多。此时不要加冰糖。 4. 先用高火炖开再转去小火,炖 3-4 小时。 5. 加冰糖,酌量。 6. 再炖 3-4 小时,谁叫人家是“慢”锅呢。胃有“三怕”(相关链接) 除了温度和吃饭速度,香港“大公网”特别刊文提醒,胃还有“三怕”。一怕不守时。胃是一个严格遵守“时间表”的器官, 一天中胃液的分泌有高峰期和低谷期, 到了饭点还没吃饭, 不但影响胃的消化功能,还会对胃黏膜造成损害。二怕晚餐过饱。晚饭吃太饱或睡前吃东西, 会让胃处于超负荷的紧张工作中, 胃液分泌过量, 腐蚀胃黏膜, 长期如此, 会导致胃溃疡等疾病。三怕饮食不洁。幽门螺杆菌是许多慢性胃病发生、发展中的一种重要致病因子,大多是由于饮食不洁,相互传染所致。▲严格遵医嘱有利康复无论是溃疡病, 还是其他的胃病, 是否能够临床治愈与发病时间的长短无必然联系。规范的治疗,生活及饮食的规律,心情舒畅,这才是胃病得以临床治愈的关键。陈主任指出, 如果严格遵医嘱, 溃疡病一定能康复。 1 、坚持按疗程服药。消化道溃疡(胃溃疡、十二指肠溃疡)是一个慢性病,要使其完全愈合,必须坚持按疗程服药,一般来说,一个抗溃疡疗程服药 4-6 周, 疼痛缓解后, 还得要巩固 1-3 个月, 甚至更长时间。 2、坚持生活规律, 饮食规律。陈延说, 胃病跟饮食有很大关系, 平时如果吃饭不定时、不定量,加上熬夜,那么就会增加肠胃负担, 增加无谓的胃酸分泌, 刺激溃疡, 增加胃黏膜损伤。因此, 胃病要养, 说的就是饮食规律、生活规律。 3、不吃刺激性大的食物。禁吃刺激胃酸分泌的食物, 比如生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、烟酒、浓茶以及过酸、过咸、生冷和太硬的食物。 4 、避免服用对胃黏膜有损害的药物。如百服咛、阿司匹林、地塞米松、强的松、消炎痛等, 可加重胃溃疡的病情, 应尽量避免使用\ 蘑菇有药效抗癌护胃养脑“天然抗癌剂”: 香菇。香菇有“百菇之王”的美誉, 抗癌功效最好, 维生素 D 的含量也明显高于其他品种。孩子多吃, 能加速钙吸收, 促进骨骼发育。香菇味道重, 适合红烧、油焖、炖汤。由于干香菇里的营养成分极易析出, 应洗净, 再用少量水泡发。烹调时, 可以把泡发香菇的水也倒进锅里。“止疼药”: 平菇。平菇中含有平菇多糖, 其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固醇,消化、吸收脂类物质,因此能舒筋活络, 最适合腰背酸疼的老年人食用。平菇炒肉、炖排骨、炒鸡蛋, 老少咸宜,能益气补气,增加抵抗力。“脑黄金”: 金针菇。金针菇能促进大脑发育, 孩子更应该多吃。它是拌凉菜和涮火锅的上选, 但最好煮六七分钟以上, 否则容易中毒。如果买到颜色过白的金针菇, 可能是用硫磺熏白的, 最好用盐开水焯一下。脾胃虚寒者不宜多吃。“胃肠保护伞”: 猴头菇。猴头菇有非常好的滋补和促进消化的作用。它含多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化、安眠、平喘,修复平滑肌, 胃肠不好和哮喘患者适合多吃。猴头菇先要上火蒸, 然后烹煮, 最好是做得像豆腐一样软烂, 营养成分才能完全析出。若和鸡肉等一起煲汤,不仅味道鲜美,还有抗衰老、延年益寿的作用。“解毒药”: 草菇。草菇具有解毒作用, 能与进