文档介绍:厨房布局规划细则
橱柜的布局规划和高度在厨房的装修中很重要,在装修之前就要将这些设计好。橱柜布局要根据空间的大小和户型结构来进行合理的选择,而橱柜的高度要根据人体的生理结构来设计,高度对人的舒适度有决定性的作用。
布局规划常见的橱柜布局有“I”型、“L”型、“U”型、双线型等。根据厨房空间大小及户型结构,合理选择布局,并尽量遵从工作区设计原理进行规划。
I型布局(适合面积偏小,空间狭长的厨房)
L型布局(常见) 长方形厨房较适合设计成“L”型橱柜,空间利用率高。
U型布局较大而呈方型的厨房一般可以设计成U型布局橱柜,这类厨房的基本功能最合理,可放置更多的厨房电器,并且能够容纳多人共同备餐。
双线型“通道式”厨房,适合设计成双线型橱柜,同样布局合理,空间利用率高,适合多人共同备餐。
布局优化
高度高度决定舒适度!橱柜设计高度对减少疲劳和便捷操作起决定性作用。橱柜高度设计,主要包括工作区台面高度及吊柜高度两部分。台面高度人有高矮之别,工作区有高低之分。当前,大量成品橱柜统一台面高度(通常为80-85cm
)的设计,是非常不合理、不负责任的,造成大部分用户切菜洗菜需要弯腰,炒菜需要架胳膊。
根据人体工程学原理,及厨房操作行为特点,橱柜工作区台面,应划分为不等高的两个区域。水槽、操作台为高区,燃气灶为低区。
橱柜工作区台面的两个高度设计,建议根据家庭中主要下厨人员的身高,参考下图:
吊柜高度吊柜是厨房储物空间的重要组成。吊柜布置高度,同样决定了取放物品的便捷性。通常情况下,吊柜的便捷使用跟工作区操作自由舒适是冲突的。如果吊柜高度布置较低,方便取放东西,但同时压缩了操作区上空空间,影响视野,使操作压抑拘束,头部容易碰到柜门。吊柜高度设置较高,取