文档介绍：军队的饮食与健康
主要内容
第一部分 人体七大营养素
第二部分 平衡膳食宝塔
第三部分 军队的饮食定量
精品资料
你怎么称呼老师？
如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？
你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？
教师的教鞭
“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
第一部分
七大 营 养 要 素
碳水化合物的食物来源
1、碳水化合物：
谷类：65%(麦子)～80%(大米)
薯类：15%(马铃薯) ～35%(木薯)
豆类：20%(黄豆) ～60%(红豆)
根茎类蔬菜:如山药
坚果类：如莲子，板栗
水果类
食糖
动物性食品中肝脏含有糖原，乳中有乳糖，其它含量甚微。
碳水化合物--------为人体提供60%左右的能量。
糖原是肌肉和肝内碳水化合物贮存形式。机体需要时，肝糖原分解为葡萄糖进入血循环，提供机体，尤其是红细胞、脑和神经组织能量。肌肉糖原只供自身能量需要。体内糖原贮存只能维持数小时，必须从饮食不断补充。
碳水化合物与健康
营养流行病学调查发现，经常摄入全谷类食品的人，随着年龄的增长而发胖的危险较小，罹患心脏病、糖尿病、肠癌等疾病的风险也会降低。