《零食与健康》PPT课件.ppt

文档介绍：（Suitable for teaching courseware and reports）
零食与健康
一、我们“喜欢吃”的零食
有哪些“营养成分”吧！！！
（1）果冻
吃果冻不仅不能补充营养，甚至会妨碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基本成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶，这种果冻基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。不过，果冻中没有脂肪，并含在一些"水溶性膳食纤维"，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来"增加营养"。
果脯、蜜饯、话梅
含有防腐剂
吃薯片、薯条=吃汽车废气
（2）薯片
薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
（3）话梅
含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
（4）方便面
脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
（5）饼干
属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。
（6）泡泡糖、口香糖
营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。