学前儿童卫生保健幼儿膳食课件.ppt

文档介绍：学前儿童卫生保健幼儿膳食
浦江县职业技术学校
浙江省中等职业学校改革发展示范学校建设
幼儿卫生保健 第三章
幼儿营养与膳食卫生
幼儿膳食配制及饮食卫生1
合理营养
平衡膳食
一、幼儿合理营养和平衡膳食
合理营养
幼儿合理营养包含四个方面 内容:
1、含有机体所需一切营养素和热量
2、食物易消化, 并能促进食欲
3、不含对机体有害 物质
4、按时、有规律地定量摄入食物
平衡膳食
是合理营养在膳食方面 具体表现。
是把多种食物组成一个符合人体需要 合理膳食, 使含有不一样特点 食物在膳食中占有合适 百分比, 从而确保人体 营养需要和膳食供给之间抵达平衡。
幼儿平衡膳食基础包含
六大类食品: 谷类、动物性食品、豆类及制品、蔬菜和水果、烹调油类、调味品。
平衡膳食
六大类食品必需含有四个条件:
1、质优
2、量足
3、多种营养素之间百分比合适、合理
4、调配适当、轻易消化
二、幼儿膳食 特点
1、幼儿因地域、环境 不一样, 对膳食 喜好则不一样
南方食物：
炸米团