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轻工行业特有工种职业技能鉴定站
关于申报酒类(白酒)酿酒师、酿造工、品酒师
系列国家职业资格鉴定的通知
各白酒生产、销售企业及相关单位：
为提高我国酒业生产管理高层人员素质，提高酿酒行业职工队伍的技术水平,培养高技能人才,按照国家有关职业技能鉴定的规定,按照有关
国家职业资格标准要求,轻工行业特有工种职业技能鉴定站与河南省酒业协会拟定于２012年4月份开展白酒品酒师系列、酿酒师系列、酿造工系列培训和鉴定工作。通过理论考试和技能考核,合格者将获得国家人力资源和社会保障部颁发相应的职业资格证书。现将申报事项通知如下：
一、品酒师、酿酒师、酿造工系列国家职业资格申报条件按照国家职业标准执行。详见附件。
二、申请参加职业资格培训和等级鉴定的程序
“轻工行业特有工种职业技能鉴定申报表”(可在中酒协网站下载)及相关材料。　
。申报表一式二份(见附表，表格可用A4纸复印）;本人近期免冠二寸蓝底照片４张(其中2张用于申报表右上角）;本人身份证复印件;毕（结)业证书的复印件;有证书的提供复印件;本单位劳资部门出具的本职业岗位工作年限证明。
(品酒师、高级品酒师、酿酒师、高级酿酒师、技师、高级技师)职业资格时需提交本人技术工作总结,内容包括本人技术特长、技术能力水平和工作业绩等，或提交曾发表或准备发表的专业论文。高级《酿酒师》需提交曾发表或准备发表的专业论文（不少于２０0０字
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，可附曾发表或准备发表的论文）。
4．对获得省级以上技术比赛前三名或创造出先进操作方法，在技术
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附件１.
一、品酒师申报条件
——　三级（助理）品酒师(具备以下条件之一者)
1．连续从事本职业工作５年以上。
、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。
。
4．具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作１年以上。
,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
—— 二级品酒师（具备以下条件之一者)
。
，连续从事本职业工作５年以上。
,连续从事本职业工作4年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
,连续从事本职业工作５年以上。
5．具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
6．具有本专业或相关专业大学本科学历证书,取得三级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(中专毕业以上学历)，连续从事本职业工作5年以上,经本职业二级