文档介绍：蛹虫草的功效与作用
【简介】蛹虫草是虫草结合的药用菌，是我国一种名贵的中药
材。蛹虫草所含药用成分和多种药效可与冬虫夏草相媲美，特别是其
活性成分虫草酸和虫草素含量明显高于冬虫夏草，使其得到人们的关
注。近年来，由于野生的虫草资源不断减少，而人们对其需求量却日
益增加，因此，蛹虫草的人工栽培具有重要意义。
【功效与作用】
1、补肺平喘，改善呼吸系统。具有补肺益肾，提高免疫力、大脑
记忆力的功效。健脾安神，对于失眠多梦、神经衰弱有很好的治疗作
用。
2、蛹虫草还含有丰富的硒（Se），这种微量元素已被大家公认是人体必需的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞膜的稳定性的正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。
同时，大量的科学实践证明硒可以明显地抑制癌细胞的生长。蛹虫
草，只是人工提取物单独种植的，只是食用菌类。因此不含虫草其他
成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、
保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功
效远不及冬虫夏草。冬虫夏草的功效主要取决于虫草的大小，尤其是
虫草的产地影响最大。临床医学上面认可的功效最佳的虫草来自于西
藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地。国内这两个产地的典型代表品
牌是福临门冬虫夏草和北京同仁堂，福临门的价格更为实惠一些。
3、北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素，还有虫草多糖是国
际医学公认的人体免疫增强剂。中医认为其起扶正固本作用，对老年
性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效，能提高肝脏解毒能力，
起护肝作用，提高身体抗病毒和抗辐射能力。虫草酸即d-甘露醇是治
疗心脑血管疾病的基本药物，具有清除自由基、扩张血管、降低血压
的作用。
4、核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成，消除黄褐斑、
老年斑、青春痘，抗衰防皱，养颜美容等。人工培养的北冬虫夏草的纯子实体，作为食品用于人体，经研究是完全安全的，可广泛用于保健食品、保健膳食和其它滋补类食品。同时人工培育的北冬虫夏草子实体，色泽鲜艳、气味纯正、实用性强、商品价值高，适合多种不同的人群使用。北冬虫草子实体还可与一些中药配伍，对一些疾病有治疗作用。
【蛹虫草的栽培】
蛹虫草是寄生在多种昆虫蛹体上形成的一种假核。子座一至数枚，从寄主的头部开口处节间缝上长出，其大小因宿主种类和虫体大小而异，一般长16厘米，初生时为淡黄色，新鲜时为化橘红色，倒苗时为红色，多数为棒状，不分枝。人工培植时，用培养基替代了蛹体。现以蛹虫草农大cm-001品种为例，介绍其栽培方法及要点：
1、装料与封口。以500毫升罐头瓶为栽培容器，每瓶加30克大米和45毫升营养液（每100瓶用量为：100克蚕蛹煮出液，千克鸡蛋，%硫酸镁，%磷酸二氢钾，9片维生素b1，配溶液至4500
毫升，调ph值至7），用12厘米12厘米厘米聚丙烯塑料盖瓶口，
上面加2层报纸，然后用线绳封口。
2、灭菌与接种。在千克/平方厘米压力下灭菌小时，冷却
到25℃以下接种，菌块一般为 1厘米见方。
3、菌丝培养。将接完种的瓶子放于 2225℃的环