文档介绍：精品文档
精品文档
1
精品文档
预防食物中毒十大要诀
个人卫生要牢记，洗手更衣莫忘记；
环境卫生是基础，每天清洁别大意；
食物新鲜保营养，变质原料是大忌；
食品进货严检查，索证验收要管理；
原料清洗除污染，谨防农药与杂质；
彻底加热保安全，烧熟煮透要彻底；
剩余食品需冷藏，食用之前再加热；
生熟交叉严格防，容器生熟要标记；
库房存放有条理，有害物质禁放置；
防蝇防虫和老鼠，确保安全旺生意。

饮食安全儿歌
小朋友，要记好，食品安全真重要。
讲卫生，懂常识，少生病就少打针。
小食品，要挑选，过期食品不能要。
小零食，不乱吃，病从口入不得了。
喝饮料，不太好，天天都喝肚子叫。
小冰棍，冰淇淋，多吃牙齿长不好。
牙齿不好真难瞧，长大就像猴宝宝。
小地摊，买食品，细菌又多不卫生。
不买不吃不生病，老师家长真高兴。
吃烧烤，更不好，危害更比吸烟高。
少儿应注意哪些饮食习惯
、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的
、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；
、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；
、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；
、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，
一定要彻底加热，防止细菌性食