文档介绍：虫草的功效
虫草的功效有哪些?虫草的功效与作用及食用方法怎样更为科学?虫草的
种类有哪些?怎样辨别虫草?专家为您详解虫草的功效。。。
虫草的功效与作用
冬虫夏草是虫草的一种,主产于青藏高原上,又简称“虫草”。冬虫夏草一
直被誉为我国“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,位列三大补
品之首。早在 1757 年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,
止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。中国传统医学认为,冬虫夏草性味甘、
平,入肺肾经,功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。中国现代中医认为,
冬虫夏草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘
及腰膝酸痛等症,在提升人体免疫力以及抗癌方面具有其他药物所无法替代的优
势。现代医学临床研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的 4 倍,冬虫夏
草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能
明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱
落、失眠等症状。
医药作用
药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约 7%,糖类 %,脂
肪约 %,蛋白质约 25%,脂肪中 %为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生
素 B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。
维生素 B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常
用肉类炖食,有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的
咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗
效,也是老年体弱者的滋补佳品。
产地选择
医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏
那曲以及青海玉树。从品牌来说,国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福
临门。如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次。如果是
家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。
虫草的成分及其作用
冬虫夏草作为与人参、鹿茸并列的"中国三大补药",是唯一一种能同
时平衡、调节阴阳的名贵中药材。古人云:"宁要虫草一把,不要金玉满车
",由此可见冬虫夏草的珍贵,那到底是什么成分使其有如此高的药用价值
呢?下面一起来解剖冬虫夏草的成分及其作用:
【虫草多糖】:虫草主要有效成分之一,是由甘露糖、虫草素、腺苷、
半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、岩藻糖组成的多聚糖,具有很强的
生物活性,虫草多糖有固本培元、扶正祛邪的作用,能调节免疫、抗肿瘤、
护肾、延缓衰老、抗疲劳、调节脂代谢与糖代谢、抗肝纤维化和抗辐射等
多种功能;
【虫草酸】:冬虫夏草中的虫草酸是一种 D-甘露糖醇,为奎宁酸的异
构体,虫草酸具有促进新陈代谢,改善微循环的作用, 可预防与治疗脑血
栓、脑出血、心肌梗塞、长期衰竭,同时还有抑菌、镇咳、祛痰、平喘、
利尿消肿、降低颅内压、增强身体对疾病的抵抗力等功效,虫草酸含量的
高低是衡量虫草质量的主要标准之一,一般认为虫草酸含量高的虫草,药
用价值就高,不同产地与品质的冬虫夏草中虫草酸的含量不等,一般为 3~
8%,据报道有专家检测西藏优质冬虫夏草的含量达到 %;
【多种氨基酸】: