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餐饮中秋节活动方案.docx

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餐饮中秋节活动方案.docx

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餐饮中秋节活动方案
  餐饮中秋节活动方案(一)
  针对中秋节餐饮消费市场的这一需求,餐厅有必要筹划一个中秋节促销活动方案,以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐,拉动餐厅中秋节运营收入的同时,为中秋节节日欢庆营建良好消费者,提升品牌形象。3、可以增加xx产品在xx市场份额。4、加速餐饮渠道动销,加快压货。5、改善与餐饮店的关系。
  三、活动时间
  20xx年x月x日到20xx年x月xx日
  四、活动内容
  在选定的餐饮店就餐时间(按照详细店的正式上人时间确定)进展“乐享中秋”促销活动,但凡在活动店的活动时间内消费本产品都可参加抽奖活动。
  (一)活动一
  餐饮店在x月xx日至x月xx日期间累计销售xxxx元xxx白酒系列酒品,公司可返餐饮店xxx白酒精品x件或可享受同等价位的国庆旅游一次。
  (二)活动二
.
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  餐饮店在x月x日至x月xx日期间,一次性现金进货xx可享受返现金xxx元(或返x件精品)
  注:以上两项活动不重复累计,所赠产品均无标,无盒盖费。餐饮店如需返现金,直截了当从所结货款中扣除。
  (三)店内促销活动
  ,中奖率为100%。施行范围是在业务员提报的店内执行(每消费1瓶可抽奖1次,可以累积。)
  (以盒盖为准),奖项为不同金额现金,中奖率100%。
  (四)奖项设置和操纵原则
  (在业务员提报的xx家店)
  本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖
  一等奖:赠xxx白酒典藏1瓶(20个)
  二等奖:赠xxx白酒精品1瓶(60个)
  三等奖:赠xxx白酒小红瓶酒1瓶(150个)
  参与奖:赠打火机1个(400个)
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  (奖票)
  奖券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)
  :消费者抽到的酒类奖品需等结账后在吧台凭票领取。
  五、活动执行细则
  (一)餐饮店的选择条件
  选择与我公司合作较好、有开展潜力的饭店。
  1、餐饮店的地理位置:位于居民小区的聚拢地或在市场人员众多的地区,能起到户外宣传作用。
  2、餐饮店的中午客流量可翻桌2次,能起到店内宣传作用。
  3、餐饮店为中小型,大厅的餐桌在10—30桌,雅间的数量在5-15个,不能没有雅间。
  4、餐饮店有我公司产品或者同意现在上我公司产品,假设有特别作用可书面提出申请和评估。
  (二)餐饮店的提报程序
  1、参加活动的餐饮店由业务员按照需要提报,餐饮主管按餐饮终端的日常表现进展评定,决定其是否参加活动。
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  2、相关业务人员通知参加活动的餐饮店,要求在活动期间不安排其他产品的活动,保证我公司活动的唯一性和宣传效果。
  3、评定结果传报相关业务人员进展预备,预备期不少于2天。
  4、批准后1天市场部人员完成促销用物料预备,促销部人员完***员预备。
  5、活动前晨会相关人员进展安排:(1)物料盘点(2)人员明确岗位要求。
  6、进展相关物品领取。
  (三)根本流程
  1、业务提报
  2、评定回复
  3、通知组织协调
  4、进展前期预备
  5、组织协调最后预备
  6、施行
  7、事后总结
  (四)促销活动广宣安排
  1、店门口有我公司x展架进展说明。
  2、店面吧台有我公司小x展架的抽奖活动说明。
  3、餐饮活动人员着工装。
  4、投放下的提示卡片(名片性质)。
  (五)促销用物料及时间安排
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  1、促销用奖品(促销奖项确定后一次购置或者审批到位最迟不超过x月xx日)。
  2、x展架画面在x月xx日确定x月xx日印刷完成。
  3、提示卡在x月xx日确定x月xx日印刷完成(前期设计有专人确定)。
  4、抽奖箱x月xx日完成。
  (六)餐饮人员及职责
  1、负责人:xxx
  销售促销员1名,业务人员1名(负责前期的协调和店面的促销活动)
  2、市场部人员1名(负责前期的广宣品预备和活动期间的监视协调)
  六、广宣文案及物料
  1、x展架:最上侧xxx白酒乐享中秋醒目的题;中部为活动内容;以下图为精品、珍品产品展示。
  2、小x展架内容与大x展架保持一致。
  3、提示卡:正面为我公司中秋主广告画面加祝愿语,背面为活动内容。
  4、抽奖箱外用产品写真。
  七、活动执行时间进程
  1、方案提报审核
  2、物料预备在