文档介绍：实验日期
一、实验目的
使学生掌握乙醇、乙醛的主要性质的实验操作技能和技术关键，初步掌握典型的有机化合
物性质实验的演示教学方法。
二、实验用品
1、仪器与装置
试管、试管夹、试管架、滴管、烧杯、酒精灯、石棉网、火柴
2、试剂实验日期
一、实验目的
使学生掌握乙醇、乙醛的主要性质的实验操作技能和技术关键，初步掌握典型的有机化合
物性质实验的演示教学方法。
二、实验用品
1、仪器与装置
试管、试管夹、试管架、滴管、烧杯、酒精灯、石棉网、火柴
2、试剂与材料
无水酒精、钠、铜丝、氢氧化钠溶液、饱和澳水、乙醛、硝酸银溶液、氨水、硫酸铜溶液、
乙醇，硫酸铜
:、实验内容、现象及结论分析
1、乙醇的性质
实验内容
演示目
的
装置图
正常现象
结论分析
技术关
键
(1)乙醇和钠验证乙
的反应：把2ml醇中羟
无水乙醇注入一基上的
干燥试管中，氢为活
投入一小块擦干泼氢原
煤油的金属钠，观子
察现象，
检验生成的气体
钠沉于试
钠与乙醇发
金属钠
管底部，有
生取代反
一定要
气泡产生，
应，生成氢
小，约
将收集生
气.
为黄豆
成气体的
粒大
试管倒立，
小，太
用拇指堵
大易由
住试管口，
现爆炸
移近酒精
灯火焰，有
爆鸣声。
2Na + 2C 2H5OH
2QHsONa + H 2?
(2)乙醇的氧化验证乙反应：在试管中加醇的还 5ml无水乙醇，取原性，一根光洁的铜丝，可以被下端绕成螺旋状，氧气部放在酒精灯外焰分氧化
上加热，使铜丝表面有一薄层黑丝氧化铜生
紫红色铜
丝在空气
中加热变
铜先与氧气
发生反应生
->
成氧化铜，
铜丝下
端要绕
成螺旋
黑，迅速插后氧化铜又状，插
入乙醇中与乙醇反应入时迅
时铜丝又生成乙醛，速
变回紫红乙醇发生了
色，再加热氧化反应。
继续变黑,
如此反复
成，立即把它插入无水乙醇中，如此反复操作数次。观察铜丝变化，小心闻试管中液体的气味。
一段时间
后试管中
的液体有
刺激性气
味产生。
cCu- j
2CH 2CH 2 2 1*ACAC2CHCHO+日勺0
ZCm^CHjVH*八2△?HJU
2、乙醛的性质
实验内容演示‘装置图
目的
*二工
(1)银镜反应：在验证：£1
,fl
一支洁净的试管中乙醛
加入2mL 2 %的还J,“no
AgN03溶液，随后原性
1
逐滴滴人2 %a水，＜一〃
…/A -
边滴边振荡,宜w良一)
沉淀刚刚消失为
CHCHO + 2AgCHCOO
止，就得无色银氨
CHCHO +2[Ag(HI
溶液。向银氨溶液一
的试管中滴入3? 5
正常现结论分技术关键
产析
|_乙口试管内乙醛有见表下
壁附着还原性，
.丁♦
--层光可以与
亮的银银氨溶
液发生
；LL」
体•巧银镜反
应
怫邢酗辿£+2Ag
心\r+ 20H-+ NH++ 2Ag |+3NH、-
滴乙醛溶掖，轻轻
振荡后，把试管放
人盛有60-70 C热
水的烧杯里水浴加
热，此时不要摇动。
(2)乙醛还原氢氧
化铜：在试管中加
入2ml 5%氢氧化
钠溶液，滴入 6-8
滴2%勺硫酸铜溶
液，振荡试管，观
察现象
验证
乙醛
的还
原性
试管中产生蓝色絮状沉淀，
加热后产生砖红色沉淀
乙醛均
还原性，可以与新制氢氧化铜
反应
氢氧化铜
一定要现
配现用，
加热温度
要控制在
50-60 C
,最好使
用水浴加
执
八、、
CuA+2OH”=6(0郡
CHCHO+2CbtOH)2 A*C3COOH+(2IU I +