文档介绍：食物中毒时间应急处理桌面演练方案
一、演练目的
通过演练使专业人员通过演练使专业人员掌握食物中毒事件应急处理工作的运行程序和方法，提高各专业队伍协调作战的能力，有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公众健康和生命安全，食物中毒时间应急处理桌面演练方案
一、演练目的
通过演练使专业人员通过演练使专业人员掌握食物中毒事件应急处理工作的运行程序和方法，提高各专业队伍协调作战的能力，有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序；
测试在重大食物中毒时间中，各卫生部门防控工作职责划分和工作程序中存在的问题，探索解决办法；
测试盒发现卫生部门应急管理系统程序设计的不足，需求解决方法；
二、演练的过程
整个桌面演练情境分为4个部分，分别模仿食物中毒事件的4个部分。主持人首先展示每部分情境，然后通过提问的方式印发讨论。评估人员根据各组讨论和回答问题的有关情况进行评分。
受练人员根据情境需要，结合本地卫生应急相关规定组成若干小组。分组如下：
综合协调组应急管理领导小组
流行病调查组
医疗救治组
责任处置组
应急保障组
每个情境讨论完后，每个小组制定一位发言人总结和报告改组的讨论要点。
三、演练所借鉴的情境事件
2011年4月23日岳麓区莲花镇五丰村一村民家中因婚宴聚餐引发大规模食物中毒。经省、市、区三级卫生部门联合开展流行病学和卫生学调查，结合临床表现和实验室检测结果，判断此事件为一起盐酸克伦特罗引起的聚餐型食物中毒事件。在此次事件中累计调查和诊治人员286人，核实符合此次事件病例定义的病例91例。经湘雅医院、湘雅三医院、省人民医院等8所医院联合救治，所有病例均治愈出院，未出现死亡病例。本次演练借鉴了 2011年岳麓区食物中毒的时间，模拟发生类似的突发群体性食物中毒。
四、场景和问题
2013年11月9日下午16： 20，芙蓉区平价医院接诊了 5例腹泻病人，所有的病人临床症状相似，主要症状为头昏、疲倦、腹胀、腹泻和呕吐，部分患者有脱水症状。快速检验结果为霍乱O1群阳性。据初步了解，这5例患者均参加了当地XX家中的结婚喜宴。
提问：
此时，目前的事件的分级状态是什么？
目前阶段，医疗结构的救治工作要加强哪些内容？由谁来负责？
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