文档介绍：关于武汉大学梅园食堂中午最佳吃饭时间的调查摘要: 本文主要介绍了梅园食堂中午关于饭菜和就餐人数的一些基本情况,并对时间、人数、饭菜种类与温度进行了分析, 得出不同需要的不同最佳吃饭时间的结论。结尾处说明了文章存在的不足。关键词: 菜、人、味道、数量、时间随着新生吃饭浪潮的消退,梅园食堂的饭菜略有下降, 怎么才能用最合理的价格吃到最合理的饭, 应势成为新生所要考虑的问题之一。本调查希望主要在梅园食堂就餐的同学,在天时、地利不具备的情况下,做到人和,吃得开心、吃得舒心。因为冬天的来临, 我将价格、温度、菜量与质量作为主要考虑变量,对 ~1 元、 ~ 元、元、元、 ~4. 2 元、油炸食品与纯肉食的菜色和米食、面食、炒饭等主食进行了为期一周的调查。首先对菜色进行一下简要介绍。 ~1 元的菜以榨菜和咸菜为主,量不多,但就米饭吃很好,优点是供应时间长。 ~ 元的是一种物美价廉的菜,以素菜为主,味道清淡, 主要有豆芽、南瓜、豆腐、青菜, 这个菜是一次性, 是先期的主要菜种之一。元的菜已经完成由素到荤的转变,菜色很多, 多是菜肉混合, 肉少菜多, 量大, 一个菜可就二两米饭,味道好,主要有宫爆鸡丁、土豆鸡块、花菜鸡块、香肠豆腐, 这个菜作为一个中档菜, 有其承上启下的重要意义。元与元的菜相差不大, 只是增加了肉的种类, 例如鱼肉。这两个菜的供应时间都很长, 通常情况下能够贯彻始终。 ~ 无疑是高档菜,大多是肉菜,如糖醋鱼、红烧肉、土豆炖牛肉, 味道较好, 供应时间极长, 数量与种类相对稳定。至于油炸食品与纯肉食, 高价值食品, 价格通常很高但食量却不大。接着是主食,梅园食堂的米饭是全校公认的好,量足、味美, 1 两饭有时比其他地方的 2 两还多,面食主要有左侧的面条与右侧的点心,面条的种类很多,价格从元到 5 元不等,还有饺子与混沌,点心价格便宜,味道也好, 性价比较高的有发糕、玉米饼, 价格实在的有馒头, 味道好的有馅饼与甜饼。炒饭分为炒米与炒面,价格较为一致,量却不大。在观察中发现, 11: 00 食堂开始供应食物, 此时菜温度适宜,吃饭的人也不多,食堂较为清静,座位空出的很多, 但菜的种类尚不齐全; 11: 00~11 : 30 为过渡时期,人陆陆续续开始增加,食堂趋于热闹; 11: 30~11 : 40 为第一个高峰期, 此时, 各种菜色都有, 数量很多, 热气腾腾, 但人主要集中在 ~ 元与元与元之间, 米饭与炒饭前排成长龙,食堂座位基本上已满,座位更新频率高,很热闹, 食堂服务人员进入紧张的忙碌; 11: 40~12 : 00, ~ 元的菜所剩无几, ~ 与的前的人数都较少,但是元的菜已经较少, ~ 元的菜仍然很多, 元的菜种类很多, 人也很多, 米饭前已经没有了长龙, 炒饭前的人减少, 但是排队还在继续, 这时, 已经开始出现空位, 并不断增加, 食堂服务人员适当的进行了休息; 12: 00~12 : 15 人数不断减少,座位不断增加,但低于一半,此时,只有 ~ 元的仍然很多, 但人一直很少, 元和元之前的菜都所剩