文档介绍：蛋糕店进校园营销方案_筹划书案例
大学校园周边的蛋糕店生意不错，应当是大学生所有是年轻人，年轻人比较爱慕甜品的缘故吧。那么，蛋糕店如何在校园进行推广宣传呢?今天Xxx给人们带来一篇蛋糕店进校园营销筹划方案例。盼望对您随时推出多种优惠活动吸引顾客。
四、环境分析
宏观环境分析
。人们生活水平不断提高，对饮食的规定也越来越高，特别倾向于悠闲舒服消费的向往，社会经济背景的繁华为悠闲餐饮公司的发展提供了机会。
。中国政府注意到了西方餐饮在中国获得的成功，十分鼓励发展本国的餐饮食品工业。且有针对性地对国内较好的餐饮公司实行财税优惠政策。
。人们的健康意识日益增强，投资健康、注重饮食、吃好吃精是群众普遍关怀的大事。
。中国人口众多，大学校园个体空间被压缩，人们学习工作压力越来越大，谋求一种第三空间越来月被人们所追捧。
微观环境分析
环境对于消费者的情绪、感受具有重要影响，蛋糕房的环境状况的优劣直接影响消费者心理感受和消费体验。受不同样环境的影响，学生消费者消费行为可随之变化。从我们现场调查来看，蛋糕消费者盼望在明亮、宽敞、舒服、整洁，卫生的蛋糕房中消费。因此，蛋糕房环境的质量和形象直接影响消费者的态度和消费行为，蛋糕房应努力发明良好的环境来提高消费者的忠诚度，并以此来吸引潜在的消费者。
五、STP方略分析
市场细分
1、从产品上进行市场细分，烘焙类、炭烧类产品，尚有很大特色产品，通过视觉体现让消费者产生试试看的尝试。
2、从品种用途上进行市场细分，如生日蛋糕，庆祝类蛋糕，小型面包糕点，按使用场合制作不同样尺寸产品。
3、根据消费者爱慕口味辨别，生产适合每位顾客口味的蛋糕，如巧克力和多种水果味等等。
4、根据消费行为分为一般专区和会员专区。
目的市场的选择
1、只要的目的顾客为在校大学生和美食爱好者。
2、各类特殊日子需要糕点的人群，例如生日、约会、庆祝等人群。
3、目的消费者心理分析
1.“90”后大学生消费容易浮现潮汐现象，即一种新事物、新品牌在大学生市场会在某一种节点呈现忽然的高峰。其本源在于大学生高度一致的群体认同感，加上集体生活和通讯特别是网络的普及，使大学生中信息的传播有着高度集中性。
。大学生普遍追求独特、新颖、时髦的产品，但和此同步，独特、新颖带来的往往是流行、普及。
。在流行和实用之间，更多大学生选择的是实用。在各类产品的选择原则中，“价格适中”总是大学生欢迎的三种促销措施是：打折、派送和赠送小礼物。
。现代大学生普遍觉得，同窗、好友、师生的交往，谈恋爱，所有离不开必须的经济支持。
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蛋糕店市场定位
新的蛋糕店产品定位的是中高品位系列，蛋糕房理念：潮流，健康，品味。不仅有其丰富口味满足感官及精神上对蛋糕的需求，还补充消费者对于其他产品的需求，店内推出例如品种繁多的各式小西点、牛奶饮料和果酱等，其产品代表消费者对潮流、健康的追求。更加推出消费者亲手DIy制作蛋糕的项目，符合了现代大学生和众不同样的创新意识。
六、SwoT分析
竞争优势
，但是其中几家已有衰败迹象，平时很少人光顾，浮现转让现象。最具竞争的只有部分几家，新的蛋糕店会在口味上和样式上形成竞争优势，新的蛋糕店不光会推出人们爱慕的巧克力，香草，水果等口味的蛋糕，还会推出独特的咸味蛋糕，在多种节日，例如情人节、圣诞节等大众节日会推出样式新颖的蛋糕，如情人蛋糕、圣诞老人蛋糕、怀念蛋糕等供消费者挑选。
，推荐增长DIy手工制作蛋糕的项目，可以让同窗们体验做蛋糕的乐趣，自己做的蛋糕送给自己或好友所有是意义不凡的，经调查，同窗们对这一项的爱好很大。
，保证每日新鲜。
，独特，吸引消费者的眼球。
机会分析
过生日、庆祝等买蛋糕已成为一种潮流，给蛋糕店带来无尽的市场空间。经调查显示学生还盼望在蛋糕店内买到其他产品，新的蛋糕店会应广大消费者的需求，在店内销售小西点、果酱、面包之类，扩大消费人群。
七、营销方略
产品方略
，即指公司制定经营战略时，一方面要明确公司能提