文档介绍：苦养茶的功效和作用
苦养是自然界中甚少的药食两用作物，苦养茶并非传统意义上的
茶，也和绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等六种茶类不同，严格来说
是一种炒米茶，苦养茶中含有黄***类物质，其主要成分为芦丁。芦丁
含量占总黄***的70〜90%,芦苦养茶的功效和作用
苦养是自然界中甚少的药食两用作物，苦养茶并非传统意义上的
茶，也和绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等六种茶类不同，严格来说
是一种炒米茶，苦养茶中含有黄***类物质，其主要成分为芦丁。芦丁
含量占总黄***的70〜90%,芦丁又名芸香貳、维生素P,具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压
的辅助治疗。
苦养茶的功效苦养茶的作用
苦养茶的营养价值：
苦养麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2—5倍，，，钾为小麦的2 倍, ，。镁、钾的高含量大大增强了苦养粉的营养保健功能。
苦养茶的作用：
苦养茶无糖食品类似饼干的麦香味（绝对不苦），口感清香醇厚，品后颊齿留香。
苦参、苦参碱、苦参黄***等均有抗心率失常作用。
苦参有增加冠脉流量，保护心肌缺血及降血脂作用，总碱还有防止白细胞减低及抗辐射作用。
醇提取物对***滴虫、阿米巴原虫有杀死作用。
煎剂对结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用、对多种皮肤真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗过敏、镇痛及平喘、祛痰作用。
研究结果表明，养麦中冨含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。芦西是养麦（尤其是苦养）的特有成份，肯有软化血管、降低血脂的功能，对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用，对控制和治疗糖尿病总有效率达
93%。另外，它还有健胃、化滞、清热等功效。
苦养茶适用人群：
肥胖者
经常在外用餐的人士
经常坐或者驾驶汽车的人士
经常精神紧张的脑力劳动者
饮酒过量人士<br****惯性便秘者
患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
患有糖尿病的人士
妊娠期的女士
七大营养素
（1）生物类黄***：主要成份是芦丁，是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有！
（2）微量元素和矿物质：苦养麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的
11倍以上，铁元素是其它主粮的2-5倍，，陪以上，钾为小麦的2倍，，。镁、钾的高含量大大增强了苦养粉的营养保健功能。
淀粉：苦养麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作
维生素：苦养中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2-10倍。维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物；尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。维生素中r生育酚含量较高，