文档介绍：黄酒的功效：
1、黄酒功效之抗衰护心、活血祛寒
黄酒营养价值最高。黄酒富含氨基酸18种之多，镁、硒含量高。据医学研究表明，人体缺镁易发生血管硬化、心肌损害等疾病，缺硒导致克山病、心脑血管病、糖尿病、不育症等40余种病症，饮用黄酒可黄酒的功效：
1、黄酒功效之抗衰护心、活血祛寒
黄酒营养价值最高。黄酒富含氨基酸18种之多，镁、硒含量高。据医学研究表明，人体缺镁易发生血管硬化、心肌损害等疾病，缺硒导致克山病、心脑血管病、糖尿病、不育症等40余种病症，饮用黄酒可以提高机体免疫力、抗癌、保护心血管和心肌健康。
2、黄酒功效之减肥塑形、美容养颜
黄酒性温，能加速血液循环和新陈代谢，促进体内多余水分挥发，有利于减肥和健身塑形。黄酒经过长时间糖化发酵，淀粉和蛋白质被酶分解为小分子，营养丰富且易被人体消化吸收，尤其对女性美容、老年人抗衰老有独特功效。
3、黄酒功效之强身健体、延年益寿
惠泽龙红曲黄酒含有18种氨基酸和维生素，其中8种是人体必需氨基酸，氨基酸含量是啤酒的11倍、葡萄酒的2倍，发热量是啤酒的5倍、倍。营养学家已经证实：饮用惠泽龙黄酒具有通经络、厚胃肠、养脾护肝、增进食欲、消除疲劳等诸多益处，常饮能令人食欲振作、睡眠香甜、周身发热、气色红润。
4、黄酒功效之恢复子宫、舒经活络
黄酒是水谷之精且性温，产后饮用可祛风活血、避邪逐秽、恢复子宫、有利于恶露排出、对产后受风等有舒经活络之用。另外黄酒和桂圆或荔枝、红枣、人参同煮，味美且有益补气血功效，对体质虚弱、元气损耗等有明显疗效。
5、黄酒功效之祛腥膻、解油腻
黄酒在烹调时可促使腥膻物质溶解、挥发，通过乙醇挥发把食物固有的香气诱导挥发出来，渗透到食物组织内部，溶