文档介绍：个人收集整理仅供参照学****br/>食品安全领导机构图
组长
副组长副组长
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组长
副组长副组长
成员成员成员成员
食堂
食品安全突发事件应急预案
为了有效处理*内可能发生的食品安全事故，保证事故办理工作高效、有
序地进行，最大限度地减少事故造成的损失，确实保障教师幼儿的生命安全，维
护幼儿园和社会稳定，促使幼儿园教育的健康发展，特制订本方案。个人收集整理勿
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一、领导机构与职责：
1、机构设置：
（1）成立食品安全工作领导小组：
组长：
副组长：
组员：
（2）领导小组下设办公室，全面负责平时工作及领导小组交办的事宜，办公室设在总务室，由兼任。
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个人收集整理仅供参照学****br/>（3）医疗救护组：负责，当发生食品卫生安全事故时，应立刻向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话。要实时坚决将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报揭发病情况，做好秩序维护等工作。个人收集整理勿
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2、机构职责：
（1）领导小组职责：
统一指挥食品安全事故办理，协调各方力量进行应抢救援，控制事态发展。
统一组织事故善后办理工作，落实整改举措，赶快恢复幼儿园正常教育、教学秩
序。个人收集整理勿做商业用途
（2）办公室职责：
下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知，指导部下各有关部门或人员实施应急办理预案。
接到事故报告，立刻向领导小组（组长）报告，随时掌握应急办理进展情况，协调各方关系，详细负责人员调动，组织后勤保障，保障应急办理工作的有序进
行。个人收集整理勿做商业用途
根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织地展开食品安全的宣传预防工作，并组织人员对展开工作的情况进行定期和不定期的检查，实时向领导小组反应检查情况，提出阶段性工作建议。
二、平时工作展开：
1、完善制度。在上级下发有关制度和工作建议的基础上，要求对本幼儿园
食品安全制度进行全面修订完善，并上报主管部门。个人收集整理勿做商业用途
2、加强督查。在领导小组的详细指导下，由办公室牵头，以各项食品安全
制度落实为重点，联合幼儿园其余安全工作，进行定期和不定期的督查，并把督查结果反应给主管责任人。个人收集整理勿做商业用途
3、落实职责。园长为幼儿园食品安全第一责任人，安全监察员为直接责任
人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，园长查核推行幼儿
园食品安全事故责任追查制。个人收集整理勿做商业用途
4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识