文档介绍：东北响水大米——地球唯一石板田米
一、响水大米的由来
名闻中外的响水大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇,渤海镇位于国家级名胜旅游区——镜泊湖、火山口地下森林、渤海风情园的旅游金三角地区,是著名的“鱼米之乡”,历史上素有“塞北江南”的美誉。唐东北响水大米——地球唯一石板田米
一、响水大米的由来
名闻中外的响水大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇,渤海镇位于国家级名胜旅游区——镜泊湖、火山口地下森林、渤海风情园的旅游金三角地区,是著名的“鱼米之乡”,历史上素有“塞北江南”的美誉。唐代渤海国时期,渤海镇地区已经出现了先进的水利灌溉和水稻栽培技术据(新唐上书•渤海传)记载,当时渤海国进贡给唐王朝的贡口之中,就有'太白之鹿、率滨之马、卢城之稻、北海之鳍”的描述,其中的“卢城之稻”指的就是响水大米,可见历史上响水大米名声之盛。
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生长环境
生长的土地为亿万年前火山爆发时,火山岩浆流淌凝固而形成的大面积玄武岩“石板地”。石板上土壤的厚度约为10~30厘米,是经过亿万年的岩石风化和腐殖沉积而形成的土壤,其中矿物质、有机质、微量元素含量极为丰富。
由于石板地的石板在白天吸收了大量的热量,在夜晚又将吸收的热量散发出来,使石板地的地温,水温比一般的稻田地高出了2~3摄氏度左右,在昼夜温差大的北方,形成了有利于水稻生长的自然环境,水稻的生长期长达148-150天,有利于水稻充分吸收营养,成熟度极高。
三、灌溉水源
灌溉水源来自世界第二大高山堰塞湖——镜泊湖流出的牡丹江上游的优质水源,水质纯净、清澈、无任何工业污染。得天独厚的原生态自然环境,再加上镜泊湖水浇灌,使响水大米具备了举世无双的品质。响水大米米粒青白如玉、颗颗晶莹透亮,煮粥浆汁如乳,蒸饭油亮溢香,馥郁无比,饭味清香可口,凉饭加热口感如新,一经品尝,终生难忘!
四、千年贡米国宴用米
由唐代以来,至宋、元、明、清,响水大米始终是历朝贡米,为皇室所享用。新中国诞生后,响水大米成为人民大会堂的国宴用米,赢得了“颜如玉、浆似乳、营养皆天然、品质甲天下
”的美誉。
1、1992~1997年连续三次荣获“中国农业博览会金奖”,
2、1999年荣获中国食品节“最受消费者喜爱的产品”,成为中国食品协会的推荐产品,并荣获中国绿色食品协会论证,
3、荣获1999国际农业博览会“名牌产品”荣誉,成为名副其实的绿色食品。
4、响水大米连续多年荣获“中国绿色食品A级产品”、“中国放心食品”等信誉品牌称号,堪称“中华第一米”、“中国米王”。
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五、太空育种世博指定展品
太空育种对植物变异产生优良品种有着特殊重要意义。目前多项实验证明,进入太空的水稻在成熟期、株高、粒形、谷壳色等方面,都产生较好的变异。太空育种专家在对全国范围内上百种水稻种类进行挑选、检验和甄别后,最终选择了响水稻种作为稻米类品种进行育种实验,随着“神舟七号”飞天成功,响水稻种也圆满完成了太空育种,新一代高品质水稻品种诞生了!