文档介绍：面包蛋糕成型工岗位职责共3篇(蛋糕店岗位结构)
面包蛋糕成型工岗位职责共1
生产车间岗位职责
为进一步加强车间内部管理力度,使生产管理工作进一步规范化,以降低生产成本为准,提高生产效率为目的,提高产品质量为核心,特制定以下车间岗位面包蛋糕成型工岗位职责共3篇(蛋糕店岗位结构)
面包蛋糕成型工岗位职责共1
生产车间岗位职责
为进一步加强车间内部管理力度,使生产管理工作进一步规范化,以降低生产成本为准,提高生产效率为目的,提高产品质量为核心,特制定以下车间岗位职责:彩印组
一、彩印组组长岗位责任制1、总责:听从公司领导工作支配,遵守公司各项规章制度,合理组织生产,协作跟单人员的排单进度,统筹支配本组的日常工作,做到不误生产,严格限制好成本。努力按时完成公司下达的生产任务。2、岗前培训:为确保产品质量,组长应领导和组织新员工上岗前的培训工作。详细工作操作应细化培训新员工。3、质量管理:在彩印过程中,组长应仔细把控质量,如发觉产品在生产过程中有任何瑕疵,应马上分析缘由,改善产品质量,降低废品率。如遇到自己未能解决的问题,应刚好上报公司总经理。4、平安生产:
(1)抓好平安生产管理,为保证员工的生命平安,节约用电,上班时间开机台设备电源,下班之前应统一断开电源。
(2)上班时间应管理好本组员工,禁止穿拖鞋,禁止上班时间听耳麦,禁止在工作岗位抽烟,如须抽烟者,在规定时间范围内到车间门口抽烟。如有违者,应照实上报,按公司管理制度的规定处理。(3)开展常常性平安检查,刚好落实平安措施,防止事故方发生,若需移动携带电源性物品时,应先切断电源后放可移动。5、卫生管理:为确保文明生产,必需做好环境卫生管理,清洁整齐,物品归位摆放,保存好本部门的打扫用具。6、考勤管理:严格根据公司请假制度请假,做好每月考勤,以员工实际到岗为准,按公司规定考勤,考勤表不得随意乱涂乱画,考勤与假条要统一。考勤完之后,每月1号递交上个月考勤表交给行政人员统一留档。7、设备管理:每天下班之前;
(1)应切断印花机台电源,并在切断电源之后清洗机台。(2)网板用完之后应马上清洗,以备下次运用。
(3)设备应定期维护(定期给螺丝上机油,清洗其他配件)。8、统计工作:为确保做好生产统计工作,每天早上须要上报前一天的生产日报表和物料领用出仓单。
9、调动员工平安工作主动性,仔细组织员工的平安技术学习培训工作,在生产过程中提出改善工作的合理性建议。
10、本组员工应听从组长的管理工作,主动协作组长的生产支配。提高生产效率,确保产品质量关。
面包蛋糕成型工岗位职责共2
烘焙店岗位工作职责大全
店长工作职责
一、遵守企业各项规章制度,行为规范,标准及工作流程,认同企业(文化)理念。二、干脆对总经理负责,贯彻执行上级下达的营业及管理指令。三、召集开展本部门各种会议及培训工作。
四、协调生产,营业,后勤,财务等部门关系,,营业部门有干脆管理权及相应的人事调整权,奖罚权,请假审批权。
五、是本店生产,行政,营业的第一责任人。
六、凝合团队力气,开展各项工作竞赛,并公正评判。
七、对待员工一视同仁,不偏听偏信,不轻易发表对员工个人及工作评价。八、身先士卒,领先垂范,成为员工楷模。
九、不断学。十、仔细对待顾客投诉,