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戴书林严敏吴佩伟江苏省华物园种猪有限公司是沛县民营科技型种猪繁育和商品猪养殖企业。该公司作为苏北最大的养猪企业已跨入了省级“养殖协会五十强企业”,并被推荐申报“国家级生猪活体储备基地场”。该公司与南京农业大学、扬州大学、省农科院等科研院所建立了密切的合作关系,聘请多位专家、教授作技术顾问,提高了科技创新和新产品开发的能力。2000年以来,先后承担国家级星火计划1项,省级星火计划2项,省示范推广计划1项等,总投入2269万元,增加利润724万元。同时,企业每年用于新技术及其新品种引进、更新,新产品推广科研经费330余万元,是企业年销售收入的6%。并先后与中加瘦肉型猪合作项目组、中荷农业部北京畜牧技术培训中心、比利时斯格遗传技术公司等单位建立了客户往来,引进了先进的管理经验和无公害养殖技术,增强了科技管理与开发的能力。
品牌拓出特色路
按照突出主业,走专业化道路;突出品牌,搞特色经营;突出整合,实行集约化发展的经营方针。以斯格配套系种猪为主导产品,有效地整合科技、人才、资金等资源,全面实施父母代种猪扩繁基地建设、育肥猪养殖、商品猪销售、饲料供给等***技术服务,千方百计做好农副产品的加工和发展。在市场经济中构筑成“品牌托市场,市场牵龙头,龙头带基地”的“公司+基地”的发展模式,从而有力推动了农业产业化步伐,壮大了支柱产业规模。
华物园建场初期引进长白、大约克、杜洛克等纯种猪260头,进行扩群繁育,向社会提供种苗猪和商品猪。对沛县三元杂交瘦肉猪的发展起到了推动作用,江苏省农林厅曾于2001年确定华物园养殖场为农村专业合作经济组织省级示范单位。2004年又引进目前世界上最优秀的五系配套种猪――斯格猪。该品种生长快、产仔率高、瘦肉率高、适应性强,优于三元杂交猪。公司一次选购斯格祖代种猪配套系6套648头,进行种猪的更新工作。猪场有严格的生产管理制度,有详细的繁育档案,种公猪和母猪都根据不同阶段区别对待精心喂养。猪场生产采用工厂化流水作业工艺流程,整个生产过程分为配种、妊娠、保育、生长、育肥等几个生产程序,自繁自养,全进全出,规范化生产,公司制定了猪场卫生防疫操作规程和卫生防疫职责,按照国家无公害食品生猪饲养饲料使用准则,兽医防疫准则和畜禽饮用水水质要求进行饲养管理,积极开展人工授精和杂交改良技术的应用,落实了无公害瘦肉型猪生产的各项措施,取得了良好的效果。经江苏省农林厅考察后,于2003年12月认定为江苏省无公害农产品产地,并颁发了证书。
远景规划展宏图
沛县养猪业已向规模化发展,供销渠道良好,为适应养猪业发展的新形势,公司确定了今后的发展规划。一是大力扩繁斯格配套系种猪。斯格猪的肥育性能始重25公斤至终重110至120公斤时日增重900至950克,料肉比为::1,瘦肉率达65%至68%,育肥三头斯格猪(每头120公斤)就等于育肥四头杜长商品猪(每头90公斤),经济效益大幅度提高。所以公司将加大力度繁育斯格猪,2006年达到祖代猪饲养量800头,销售种猪7000头。二是带动规模化、集约化生猪养殖企业建设。规模效益在养猪业中十分明显,近年来大的养殖户逐步向专业化、规模化方向发展,华物园将与北京合作总投资5000万元,扩大总场规模,形成年提供种苗猪3万头,育肥猪5万头的生产能力。公司重点扶持由专业养殖大户向规模养殖场过渡12家,形成年出栏育肥猪10万头的生产能力。三是推进无公害养殖基地建设,确保产品质量安全。畜禽产品如何既在数量上满足市场的需求,又能满足消费者对畜禽产品质量及安全性的要求,是目前我国畜禽养殖业所面临的紧迫而重大的课题。特别是我国加入“WTO”和“申奥”成功后,“绿色食品”和“绿色环保”更为世人关注。猪肉产品的质量关系到人体健康和企业的生命,为此公司将完善无公害饲料基地建设,生产饲料原料,推广应用发酵床养殖技术,杜绝猪场排泄物及消毒药物对水、土、气的污染,从根本上净化猪场生存环境。对猪舍安装空间电场电净化防病防疫设备,降低有害气体的浓度,预防畜禽气传病害,大幅度减少用药量,使全场出栏肉猪的猪肉能达到无药残、无激素的要求,符合食品质量安全标准。
公司将在现有基础上,加大科技创新力度,创建自主知识产权的名牌产品,争取成为国家重点种猪场和国家生猪活体储备基地。在扩大规模的同时,新上肉制品加工业务,延伸科技产业链,增加企业效益,力争把华物园建成苏北最大的种猪繁育和肉猪生产的企业集团。
本栏目编辑王胜举
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