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中国SPS通报咨询中心提供
一、铅
重金属名称
食品名称
限量
国家
备注
1
铅
Lead
未加工的牛奶,热处理的牛奶和以牛奶为原料加工的奶制品
Rawmilk,heat-treatedmilkandmilkfortheman
欧盟
Foodstuffslistedinthiscategoryasdefinedin
2
铅
Lead
婴儿食品和后续食品
Infantformulaeandfollow-onformulae
欧盟
Themaximumlevelreferstotheproductsreadyto
3
铅
Lead
牛、羊、猪和家禽肉,不包括下
Meatexcludingoffalofbovineanimals,sheep,p
欧盟
FoodstuffslistedinthiscategoryasdefinedinR
4
铅
Lead
牛、羊、猪和家禽的下水
Offalofbovineanimals,sheep,pigandpoultry
欧盟
FoodstuffslistedinthiscategoryasdefinedinR
5
铅
Lead
鱼的肌肉
Musclemeatoffish
欧盟
Fishlistedinthiscategoryasdefinedincategor
6
铅
Lead
甲壳类,不包括螃蟹的褐色肉、龙虾和大小相当的甲壳类NephropidaeandPalinur
Crustaceans,excludingbrownmeatofcrabandexcl
欧盟
Foodstuffsfallingwithincategory©andfofth
7
铅
Lead
双壳类动物
Bivalvemolluscs
欧盟
Foodstuffsfallingwithincategory©andfofth
8
铅
Lead
头足类动物
Cephalopodswithoutviscera
欧盟
Foodstuffsfallingwithincategory©andfofth
9
铅
Lead
谷类、豆荚和豆科植物
Cereals,legumesandpulses
欧盟
 
10
铅
Lead
蔬菜,不包括芸苔蔬菜、叶类蔬菜、新鲜草药和菌类,土豆的最大限量适用于去皮土豆
Vegetables,excludingbrassicavegetables,leafve
欧盟
Themaximumlevelappliesafterwashingofthefru
11
铅
Lead
芸苔蔬菜、叶类蔬菜和食用菌
Brassicavegetables,leafvegetablesandcultivate
欧盟
Themaximumlevelappliesafterwashingofthefru
12
铅
Lead
果实,不包括浆果和小果实
Fruit,excludingberriesandsmallfruit
欧盟
Themaximumlevelappliesafterwashingofthefru
13
铅
Lead
浆果和小果
Berriesandsmallfruit
欧盟
Themaximumlevelappliesafterwashingofthefru
14
铅
Lead
脂肪和油,包括奶油
Fatsandoils,includingmilkfat
欧盟
 
15
铅
Lead
果汁,作为重新制造的浓缩果汁和果蜜
Fruitjuices,concentratedfruitjuicesasreconst
欧盟
FoodstuffslistedinthiscategoryasdefinedinC
16
铅
Lead
酒包括汽酒,不包括利口酒,苹果酒,梨酒和果酒
Wineincludingsparklingwine,excludingliqueur
欧盟
Foodstuffslistedinthiscategoryasdefinedin
17
铅
Lead
香酒、加酒芬香的饮料和加酒芬香的鸡尾酒
Aromatizedwine,aromatizedwine-baseddrinksand
欧盟
Foodstuffslistedinthiscategoryasdefinedin
二、镉
序号
重金属名称
食品名称
限量
国家
备注
1
镉
Cadmium
牛、羊、猪和家禽肉,不包括下水
Meatexcludingoffalofbovineanimals,sheep,p
欧盟
FoodstuffslistedinthiscategoryasdefinedinR
2
镉
Cadmium
马肉,不包括下水
Horsemeat,excludingoffal6
欧盟
FoodstuffslistedinthiscategoryasdefinedinR
3
镉
Cadmium
牛、羊、猪、家禽、马肝脏
Liverofbovineanimals,sheep,pig,poultryandh
欧盟
FoodstuffslistedinthiscategoryasdefinedinR
4
镉
Cadmium
牛、羊、猪、家禽、马肾脏
Kidneyofbovineanimals,sheep,pig,poultryand
欧盟
FoodstuffslistedinthiscategoryasdefinedinR
5
镉
Cadmium
鱼肉,不包括和中列出的那些鱼肉
Musclemeatoffish,excludingspecieslistedin
欧盟
Fishlistedinthiscategoryasdefinedincategor
6
镉
Cadmium
下列鱼的肉:凤尾鱼Engraulis种、鲣Sardasarda、常见的
Musclemeatofthefollowingfish:anchovyEngrau
欧盟
Fishlistedinthiscategoryasdefinedincategor
7
镉
Cadmium
旗鱼的肉Xiphiasgladius
MusclemeatofswordfishXiphiasgladius
欧盟
Fishlistedinthiscategoryasdefinedincategor
8
镉
Cadmium
甲壳类,不包括螃蟹的褐色肉、龙虾和大小相当的甲壳类NephropidaeandPalinur
Crustaceans,excludingbrownmeatofcrabandexcl
欧盟
Foodstuffsfallingwithincategory©andfofth
9
镉
Cadmium
双壳类软体动物
Bivalvemolluscs
欧盟
Foodstuffsfallingwithincategory©andfofth
10
镉
Cadmium
头足类软体动物没有内脏
Cephalopodswithoutviscera
欧盟
Foodstuffsfallingwithincategory©andfofth
11
镉
Cadmium
谷物不包括麸、酵母、小麦和大米
Cerealsexcludingbran,germ,wheatandrice
欧盟
 
12
镉
Cadmium
麸、酵母、小麦和大米
Bran,germ,wheatandrice
欧盟
 
13
镉
Cadmium
大豆
Soybeans
欧盟
 
14
镉
Cadmium
蔬菜和水果,叶类蔬菜除外,茎类蔬菜,松子,根类蔬菜和马铃薯
Vegetablesandfruit,excludingleafvegetables,f
欧盟
Themaximumlevelappliesafterwashingofthefru
15
镉
Cadmium
叶类蔬菜,新鲜中草药,食用菌和块根芹
Leafvegetables,freshherbs,cultivatedfungiand
欧盟
Themaximumlevelappliesafterwashingofthefru
16
镉
Cadmium
茎类蔬菜,根类蔬菜和番茄,块根芹;土豆的最大限量适用于去皮土豆
Stemvegetables,rootvegetablesandpotatoes,exc
欧盟
Themaximumlevelappliesafterwashingofthefru
三、汞
序号
重金属名称
食品名称
限量
国家
备注
1
汞
Mercury
渔类产品和鱼肉,不包括列的那些;最大限量也适用于甲壳类,不包括螃蟹的褐色肉、龙虾
Fisheryproductsandmusclemeatoffish,excl
欧盟
Foodstuffsfallingwithincategory©andfof
2
汞
Mercury
下列鱼的肌肉:华脐鱼Lophiusspecies、大西洋鲶鱼Anarhi
meatofthefollowingfish:anglerfis
欧盟
Fishlistedinthiscategoryasdefinedincategor
四、锡
序号
重金属名称
食品名称
限量
国家
备注
1
锡
Tin
所有罐装食品饮料除外
Cannedfoodsotherthanbeverages
200
欧盟
 
2
锡
Tin
罐装饮料,包括果汁和蔬菜汁
Cannedbeverages,includingfruitjuicesandveget
100
欧盟
 
3
锡
Tin
罐装的婴儿食品和婴儿和小孩以谷类为基础加工的食品,不包括干的的和粉末类产品
Cannedbabyfoodsandprocessedcereal-basedfoods
50
欧盟
FoodstuffslistedinthiscategoryasdefinedinC
4
锡
Tin
罐装婴儿食品和婴儿食品的延续物包括婴儿牛奶和延续奶粉,不包括干燥的和粉末产品
Cannedinfantformulaeandfollow-onformulaeinc
50
欧盟
FoodstuffslistedinthiscategoryasdefinedinC
5
锡
Tin
用于特定婴儿的、特定医疗目的的罐装婴儿食品,干燥和粉状产品除外
Canneddietaryfoodsforspecialmedicalpurposes
50
欧盟
FoodstuffslistedinthiscategoryasdefinedinC