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3- 魔芋溶胶在配制型酸奶中的应用
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3- 魔芋仿生牛肉干的研究
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4- 高酶活果胶酶突变株YPC—16液态深层发酵条件的研究
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4- 高蛋白香肠制作的研究
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3- 高蛋白营养膨化食品研究
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3- 高蛋白米粉的提取与应用试验
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4- 高浓度薯干直接发酵柠檬酸的研究——黑曲霉5016的选育
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3- 高水分农副产品物料比热的研究
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3- 高档干葡萄洒发酵中自动终止发酵原因解析及其对策(续完)
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3- 高密度大肠杆菌生产技术
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3- 马铃薯淀粉废水处理工艺探讨
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3- 香蕉与山楂复合果醋酿造工艺的研究
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3- 香菇蜜饯加工工艺的研究
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3- 香菇菌摇瓶发酵工艺研究
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3- 馒头高温贮藏工艺研究
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3- 饼干起泡原因初探
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3- 饮用水中余氯检测方法的应用研究
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3- 饮料行业改组改造
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3- 饮料包装设备现状及技术进步
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3- 饮料工业应用的风味剂
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