文档介绍：乳酸菌
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现代营养学证明,乳酸菌能够:
有效抑制肠内有害菌群的繁殖
调节肠道微生态平衡
帮助消化
防治腹泻
增强人体免疫力
促进人体健康
导言
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二、乳酸菌的主要作用
①:促进营养成分的消化、吸收。
乳酸菌的作用之一
乳酸菌在代谢过程中产生的酸类物质有助于矿物元素,如钙、磷、铁的吸收。
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,使肠道环境维持在酸性的状况下,促进肠内有益菌生长,并防止有害菌在体内繁殖。乳酸菌可以间接增加肠道蠕动,有润肠通便的功效。
(细菌素和抗生素类物质),减少病原菌的过度繁殖,并可随血流到达全身各处发挥作用,减轻肝脏负担。
肠道
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有益菌
二、乳酸菌的主要作用
乳酸菌的作用之二
②:防止病原菌的侵入、繁殖,净化肠内环境。
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③:乳酸菌产生的胞外多糖对乳酸菌自身有保护作用。
在乳酸菌发酵过程中,其产生的胞外多糖就象乳酸菌的“盾甲”,可以有效防止酸度过高而对乳酸菌造成的伤害,从而能够长时间维持活菌数量。
二、乳酸菌的主要作用
乳酸菌的作用之三
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④:维持和改善机体正常机能,增强细胞活力和免疫力。
乳酸菌代谢产物会随血液流经身体各处,深入到肌肉、神经和皮肤,给全身上下每一个细胞注入活力,给予细胞活性,形成健康的身体。身体内受伤、衰老的细胞,也会恢复,各种不适症状将会得到改善。
细胞活力
健康体魄
二、乳酸菌的主要作用
乳酸菌的作用之四
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三、东方倍力乳酸菌蛋白粉的
开发目的及设计思想
开发目的:
1、补充肠道乳酸菌
2、维护肠道菌群的平衡
3、防治肠道疾病
4、提高机体抵抗力
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三、东方倍力乳酸菌蛋白粉的
开发目的及设计思想
设计思想:
1、以乳酸菌、低聚木糖、乳清蛋白等为主要原料。
2、以“合生元”理论为指导
乳酸菌
低聚木糖
相合相生、协同倍增,使乳酸菌在肠道内大量繁殖。
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低聚木糖的作用:
①作为双岐因子强化双歧杆菌的活性。低聚木糖不仅能促进双歧杆菌的生长和代谢,而且能抑制肠道中的有害菌繁殖。它是乳酸菌的“粮仓”,是坚实的营养保障。
②低聚木糖可抑制病原菌吸附在人的肠粘膜表面,减少肠道炎症的发生。
③低聚糖调节机体的免疫。低聚木糖可作为佐剂加强机体的细胞和体液免疫能力,提高淋巴细胞转化率,吞噬细胞的吞噬能力。
三、东方倍力乳酸菌蛋白粉的
开发目的及设计思想
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三、东方倍力乳酸菌蛋白粉的
开发目的及设计思想
3、补充优质的蛋白质—乳清蛋白
加速胃肠道损伤的修复
使肠道有效地发挥阻挡有害菌入侵
4、营养均衡。采用天然果粉以
补充人体在生活过程中必需
的维生素
设计思想: