文档介绍：出口食品生产企业 法律法规基础知识
一、出口食品安全相关法律法规和标准
二、部门规章及规范性文件
三、相关出口企业注册卫生规范
一、法律法规
《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例
《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例
《中国进出境动植物检疫法》及其实施条例
《中华人民共和国行政许可法》
《中华人民共和国认证认可条例》
《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
1、《中华人民共和国食品安全法》
第一章总则
第二章食品安全风险监测和评估
第三章食品安全标准
第四章食品生产经营
第五章食品检验
第六章食品进出口
第七章食品安全事故处置
第八章监督管理
第九章法律责任
第十章附则
第一章总则
第一条是关于食品安全法立法目的的规定
第二条是关于食品安全法适用范围的规定
第三条是关于食品生产经营者的社会责任的规定
第四条是关于食品安全监管体制的规定
第五条是关于县级以上地方人民政府的食品安全监管职责的规定
第六条是关于管理部门之间应当加强沟通、密切配合的规定
这里的国务院质量监督为国家质检总局。按照国家质检总局、国家工商总局、国家食药局等部门“三定规定”,在食品安全监管的职责方面,这三个部门的分工如下:
1、国家质检总局负责食品生产加工环节和进出口食品安全的监管。具体职责包括承担国内食品、食品相关产品生产加工环节的许可管理工作和质量安全监督管理责任,负责进出口食品的安全、卫生、质量监督检验和监督管理。
2、国家工商总局负责食品流通环节的监管。具体职责包括拟定流通环节食品安全监督管理的具体措施、办法;组织实施流通环节食品安全监督检查、质量监测及相关市场准入制度。
3、国家食药局负责餐饮业等消费环节食品安全监管。具体职责包括承担餐饮消费环节许可管理工作,拟定消费环节食品安全管理规范并监督实施,承担消费环节食品安全状况调查和监测工作,发布和消费环节食品安全监管有关的信息等。(卫生部门和食药局的职责对调)
2、《食品安全法实施条例》
第一章总则
第二章食品安全风险监测和评估
第三章食品安全标准
第四章食品生产经营
第五章食品检验
第六章食品进出口
第七章食品安全事故处置
第八章监督管理
第九章法律责任
第十章附则
4、《商检法实施条例》
第一章总则
第二章进口商品的检验
第三章出口商品的检验
第四章监督管理
第五章法律责任
第六章附则
5、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》
第一章总则
第二章进境检疫
第三章出境检疫
第四章过境检疫
第五章携带、邮寄物检疫
第六章运输工具检疫
第七章法律责任
第八章附则