文档介绍：校园水果店商业计划书
纤果屋团队
指导教师:黄学萍
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随着经济发展,生活水平显著提高,水果正逐步由数量型向质量型转变,小商贩摆地摊和传统水果店已经无法满足广大消费者对水果品质及购买环境的要求,因此水果专卖店就成为发展的必然趋势。我们计划在石家庄经济学院本区南院开设一家水果店。其主要业务是销售日常新鲜水果及其衍生品。初期准备租用一铺面做实体经营,同时做电话销售并在网上创立本店主页,通过一系列的社交平台尽可能扩大在本校的市场,并附加送货上门服务。将来的目标是:在各大高校内复制推广,囊括石家庄各大高校水果市场,建立自己的水果王国。

(1)行业分析
我校作为一所拥有10000多人的大学,有着巨大的消费市场,纵使学校有两大食堂和多个小卖部,但在水果市场依然十分空白。
为此,我们对在校生做了一个问卷调查,调查结果与我们预期相同。每个学生每天最少吃一种水果,以苹果、香蕉、梨、橘子等常见水果为主,每个学生平均每周花费在水果上的资金约15元,那么我们学校按10000人来计算的话,全校每周的水果消费大约在10000*15=15万元。这是一个巨大的商机。
(2)市场竞争分析
在石经院附近只有一个金马市场,学生为购买水果需走相当远的距离去那里购买,尽管买到了水果,满意度却不高。主要是因为消费环境差。具体表现如下:
。金马市场卖的东西比较杂,肉腥味、鱼腥味,油烟味等混合到一起。更是忍无可忍。
。小贩们将各种垃圾随地乱扔,尤其是到下雨天,地面泥泞不堪,无法下脚。
。
。距离较远,尤其是对那些时间紧的人来说更是觉得远。
。
经过以上分析,可以看出如果我们在学校内开设一家水果店将具有很强的竞争力。因此,我们打算在学校内开设一家水果专卖店,取名“纤果屋”。主营各类新鲜水果,同时辅以水果衍生品。致力于为学生提供超值新鲜的水果产品,并宣传相应的水果知识以提高同学们的生活质量。
(3)市场机会与竞争分析
水果店的开张弥补了市场的空白,在学校内有一部分人是固定的水果购买者,市场基础是结结实实存在的。虽然有校外和潜在的竞争者存在,但远远满足不了潜在消费者的需求,为此我们提供以下几点以提升我们的竞争优势:,品种齐全具有信用保证。。,如新鲜果汁,水果沙拉等。。,如创建会员制。,建立优质服务和质量管理体系等。

:各种新鲜水果,鲜榨果汁,果汁牛奶,刨冰水果,水果礼包,水果拼盘,水果甜点,果脯等。
:免费提供水果搭配分析,水果营养含量介绍,对不同体质及不同目的消费者推荐不同水果,积分换购水果面膜,上门服务等。
:共60平米

机器和设备:榨汁机,玻璃杯,吸管,保鲜膜,封口机,冰沙机,消毒柜,电冰箱净水器,POS机,酸奶机,托盘,毛巾,垃圾桶,拖把,笤帚,切刀,杯刷,桌子椅子,货架,称重器,水果袋,果篮,纸巾
原材料和供应商:水果批发市场和小笨牛鲜奶吧