海洋生物药用价值和营养价值PPT课件.ppt

文档介绍：第二章海洋生物活性物质
常见海洋生物的药用价值
珍珠
镇心定惊,适用于惊悸怔忡、癫痫惊风。
.清肝除翳明目,用治目赤肿痛、翳膜遮睛等眼科疾病,多外用。
.收敛生肌,适用于咽喉腐烂、口舌生疮、溃疡久不收口,宜外用
提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特的作用。
珊瑚
治小儿眼有障翳
去肤翳
治心神昏冒
治心肺郁热,吐衄不止。
鲍鱼
[性能]味甘、咸,性平。能滋阴清热,补肝明目。
[参考]含蛋白质、脂肪、无机盐等成分。
[用途]用于肝肾阴虚,骨蒸劳热,咳嗽;肝阴虚,视物昏暗等。
[用法]煎汤,煮食等。
[注意]本品体坚难化,脾弱者饮汤为宜。
红树林
红树林为人们带来大量日常保健自然产品,如木榄和海莲类的果皮可用来止血和制作调味品,它的根能够榨汁,是生产亚洲女人经常使用的贵重香料。在印度,木榄和海莲类的叶常用于控制血压。斐济的岛民利用海漆类的红树林树叶放入牙齿的齿洞中以减轻牙疼。据说红树林的果汁擦在身体上可以减轻风湿病的疼痛。在哥伦比亚的太平洋海岸的人们浸泡大红树的树皮,制成漱口剂来治疗咽喉疼。在印度尼西亚和泰国,用红树林的果实榨的油,用于点油灯,还能驱蚊和治疗昆虫叮咬和痢疾发烧。
虾
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。
对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
海星
【性味归经】咸,温。有小毒。
【功效】和胃止痛,制酸,止泻,癫痫,甲状腺肿大等。
海星营养素胶囊等产品,对祛病强身有显著的功效。
海参
【性味】性微寒,味甘、咸。
【归经】归肺、肾、大肠经。
【功效】补肾益精;养血润燥;止血
【主治】精血亏损;虚弱劳怯;阳痿;梦遗;肠燥便秘;肺虚咳嗽咯血,肠风便血,外伤出血