文档介绍：该【华中师范大学智慧树知到“选修课”《果蔬花卉营养与保鲜》网课测试题答案1 】是由【住在山区的Jack】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【华中师范大学智慧树知到“选修课”《果蔬花卉营养与保鲜》网课测试题答案1 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。住在富人区的她全文为Word可编辑,若为PDF皆为盗版,请谨慎购买!华中师范大学智慧树知到“选修课”《果蔬花卉营养与保鲜》网课测试题答案(图片大小可自由调整)(共15题)()。℃-4℃℃-8℃℃-10℃℃-15℃()。()。,除了我们熟知的冷藏外,还有气调贮藏、乙烯吸收剂、减压贮藏、热处理和沙藏法等其他专业的方法。()()。,增加病害感染的可能性,尤其会引发灰霉病。()()浸果,不能抑制草莓软化。,利用短波段紫外线(UV-C,190~280nm)不能防止果品采后病害。()。()。()()。℃-5℃℃-8℃℃-10℃℃-13℃()。℃-4℃℃-8℃℃-10℃℃-13℃()。,芒果可推迟后熟期和延长贮藏寿命。()()。℃~1℃长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。住在富人区的她全文为Word可编辑,若为PDF皆为盗版,请谨慎购买!℃~5℃℃~-1℃℃~-5℃(共15题),在采后处理及贮运过程中,空气进入导管内形成“气栓”而阻碍水分传导。()()等因素综合考虑。℃—5℃。()()。℃%—95%℃%—65%。乙烯加速切花老化,引起叶片和花瓣脱落。(),保鲜期较难超过2~3周。().()只宜低温保存。()个月。----()。()成熟左右的菠萝最适于贮藏和远运。、黑腐病、苗心腐病。()()成熟为宜。-C照射可使多种果品增强对病原菌侵犯的抵抗。(),成熟度愈低,菠萝的耐贮性越差。()(),直挂云帆济沧海。住在富人区的她全文为Word可编辑,若为PDF皆为盗版,请谨慎购买!::::::::::::::::::::::::::::::ABCD